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卧床老年人最健康饮食食谱,卧床老年人的饮食食谱
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于卧床老年人最健康饮食食谱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍卧床老年人最健康饮食食谱的解答,让我们一起看看吧。
癌症病人食谱有哪些?
癌症病人食谱有哪些
癌症病人没有统一的食谱,应根据自身情况,制定适合自己的食谱方案。
癌症病人常常出现营养不良、恶液质和肌肉萎缩,所以对于癌症患者,还需进行营养支持。癌症患者的营养治疗的目的是给患者提供能量及营养素、治疗和纠正营养不良,更重要的目标在于代谢调节治疗。对于癌症患者的营养要求,应达到能量的达标和蛋白质达标。
肿瘤患者能量摄入与普通健康人无异,即卧床患者20~25kcal/(kg•d)(1kcal=4.184kJ),活动患者25~30kcal/(kg•d)。同时,需区分肠外营养与肠内营养,可***用20~25kcal(kg•d)来计算非蛋白质能量(肠外营养),25~30kcal/(kg•d)计算总能量(肠内营养)。
患者的蛋白质需要量应该满足机体100%的需求,推荐范围最少为1g/(kg.d),到目标需要量的1.2~2g/(kg.d)之间。肿瘤恶液质患者蛋白质的总摄入量(静脉+口服)应该达到1.8~2g/(kg.d),支链氨基酸(BCAA)应该达到> 0.6gl(kg.d),必需氨基酸(EAA)应该增加到> 1.2g(kg•d)。
癌症患者的饮食可先制定一份食物计划表,可以将食物分成5~6餐,以小份量的形式提供食物,吞咽困难的食物可调整食物的质地。建议患者在专业人士的帮助下进行个人食谱定制。
本内容由重庆大学附属肿瘤医院 肿瘤内科 主任医师 李代蓉审核
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