卫生组织健康饮食五原则,世界卫生组织健康饮食五原则

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卫生组织健康饮食五原则的问题，于是小编就整理了6个相关介绍卫生组织健康饮食五原则的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃饭点菜时的“三优四忌”以及宴请点菜时，讲究哪些原则？
2. 如何才能坚持低碳饮食？
3. 中国饮食文化传统的四大基本？
4. 饮食产品定价的原则有哪些？
5. 大学生如何树立大食物观？
6. 高血脂病人的饮食原则，“四低一高”具体指什么？还有哪些要注意的？

吃饭点菜时的“三优四忌”以及宴请点菜时，讲究哪些原则？

所谓“三优”，是说优先考虑的菜肴，

第一“优”是具有中餐特色的菜肴。

第二“优”是有着本地特色的菜肴。

第三“优”是餐馆自己的特色菜。

“四忌”。在确定菜单时，必须考虑客人的饮食禁忌，尤其是对主宾的饮食禁忌更要高度重视。主要有这样四条禁忌：

第一“忌”是和宗教有关的饮食禁忌。

第二“忌”是对健康有损的食物禁忌。

第三“忌”是对于不同地区饮食偏好的禁忌。

第四“忌”是对某些职业所产生的特殊禁忌。

讲究的原则：

如何才能坚持低碳饮食？

一般的低碳饮食指的是低血糖饮食，这是医院里常用的一种饮食方式，主要目的是减少血糖波动，而且相应的可以达到减肥的目的。

1.首先就是一定要循序渐进，因为低碳饮食很容易被人们误解为一点儿都不吃精白米面类的食物，这是不对的。我们可以一点点的添加粗杂粮进到我们的主食中，由少到多，也让身体有一个适应过程，这样才能更好的坚持，否则一下子完全低碳水身体无法适应。

2.一定要吃饱。坚持低碳饮食的同时一定要注意千万别让自己饥饿，否则自己好不容易控制的“食欲”会重新占领高地。而且如果一下控制不住不管是控制体重还是血糖，都不能起到一个很好的效果，如果其目的是减肥那么体重肯定会反弹的更厉害，甚至会到原体重的110%

3.一定要保持均衡的饮食。低碳饮食固然不错，但是也要适量补充优质的蛋白质及维生素矿物质，鱼禽蛋奶肉坚果均可适量补充，这样才能营养均衡保持身体健康。

4.如果条件允许，让自己身边的人和自己一起坚持低碳饮食，身处在那个环境中会更好把控；另外就是一定要有毅力了，坚持低碳饮食不是特别简单的，它会受到各种诱惑的挑战，也希望你能成功！

我是因为怀孕在12周查出来血糖高，当时空腹血糖达到了7.68。挂了内分泌科的医生，说要减少主食试试，然后让我一周复查。

当时回家以后，早饭就吃个鸡蛋再加一杯牛奶。午饭吃三口主食+少盐少油的青菜+瘦肉最好是牛肉鱼虾这类的。加餐就是黄瓜西红柿。

这样过了一周再去查的空腹血糖是6.2。

坚持低碳饮食以后确实容易出现饥饿的感觉，因为有宝宝的缘故，不能饿很久，所以必须要加餐。

后面19周的时候，空腹血糖就降到了孕妇正常的范围了，加餐偶尔吃点苹果啊火龙果之类的，也没有影响血糖。

我能坚持低碳水的饮食主要还是因为宝宝的原因，确实给了我很大的毅力，而且坚持下来以后，对身体也有很大的帮助，比如我孕前180斤，坚持低碳饮食以后瘦了16斤，目前只反弹了三四斤。身体也轻松了很多，没有以前那种沉重的感觉了，而且皮肤也变好了，都不长痘了。

中国饮食文化传统的四大基本？

人类的饮食生活，是一定历史阶段文明基准与文化风貌的综合反映。中国饮食文化的辉煌发展，主要得益于饮食思想的肇基久远和内容丰富。这种深厚坚实的思想渊源，表现为基础理论的四大原则。

　一、食医合一 　　由于饮食中获取营养和医病二者的相互借助和影响，从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想的重要原则，形成了中国特色的“食医合一”的宝贵传统。 　　在周代，中国出现了职业“食医”，“食医”作为王庭营养师，地位颇高，这就是现代营养师的起源。在当时还专门为此设立有专门的管理和研究机构。 　　在当时，还出现了一批有关食疗的专著，如：《备急千金要方》——孙思邈、《食疗本草》等等。 　　

二、饮食养生 　　老子和庄子，他们主张用“吐故纳新”的“导引”气功来健身长寿。 　　一位东晋的著名养生家葛洪，他主张“养生以不伤为本”。 　　

三、本味主张 　　注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味。这是中国烹饪的核心原则。 　　

四、孔子食道 　　所谓孔子食道，即“食不厌精，脍不厌细”。 　

饮食产品定价的原则有哪些？

主要有六个原则。

①基于价值。也就是价格不是随着需求变化而变化，而是基于价值是否发生变化而变化。

②积极主动。也就是当宏观环境变化了，又或者出现新的替代性竞争对手的话，可以积极主动***取降价策略，或者设立客户忠诚计划来掌握主动权。

③利润驱动。坚持最基本的利润驱动原则，有时在竞争中是要放弃市场份额，但要坚持利润。

④基于现有同类产品线制订价格策略。通常来说，这些产品具有相似的[_a***_]，或者针对的是同一个目标市场，或者***用的是同一个市场策略，因此，定价的时候，我们可以借鉴同类产品的价格策略来定价。

⑤基于竞争产品来制订价格策略。这是很多新产品最习惯用的一种价格制订策略思路。这样做的原因很简单，看看竞争对手的同类产品都是什么价格，然后来定自己新产品的价格。竞争对手的价格策略已经在市场上经过了一段时间的考验，这对于企业来说，就意味着市场至少目前是接受了这样的价格，所以，我们在定价策略上失败的风险就大大降低了。这样的定价策略尤其适合于***用“跟随”别家，别人怎么定价，我们就***取跟随的策略，或者比他们高一点，或者比他们低一些，风险小。

⑥根据目标消费者对产品价值点的关注，来制订价格策略。我们在为这类全新的产品制订价格策略时，要充分依照消费者的价值关注点来制订。

大学生如何树立大食物观？

树立大食物观是指鼓励大学生关注食物的健康程度、道德性质和环境可持续性。下面是一些推荐的方法来帮助大学生树立大食物观：
1. 意识到食物的重要性：了解食物是身体健康和大脑功能的基础，以及对环境和社会的影响。
2. 学习食物的来源：了解不同食物的生产过程和供应链，包括农场种植、养殖和加工环节。
3. 关注食物的营养价值：学会阅读食品标签、了解各种营养成分的作用，确保摄入足够的营养素。
4. 选择健康食品：优先选择天然、新鲜和有机的食物，减少加工食品和快餐的摄入。
5. 遵循可持续的饮食模式：鼓励选择植物性食物，减少肉类和动物制品的摄入，以减少温室气体排放和***消耗。
6. 支持本地农业：购买本地和季节性的食物，支持农民和当地经济。
7. 减少食物浪费：提高对食物的珍惜程度，合理安排食物的使用和储存，减少剩余食物的浪费。
8. 参与社区食品项目：积极参与社区中关于食物教育和可持续农业的项目，了解更多信息并与他人分享经验。
树立大食物观需要一个渐进的过程，从一开始就尝试改变自己的饮食和购物习惯，通过持续地学习和实践，逐渐形成更可持续、健康和道德的食物观念。

大食物观的基础是粮食，把抓好粮食生产和重要农产品供给摆在首要位置，其中大豆和油料产能提升、加快扩大牛羊肉和奶业生产、提升渔业发展质量等方面的部署，这是“大食物观”的一个具体体现。

大学生应该意识到食物对健康的重要性，树立大食物观就是要追求健康的饮食习惯。这包括选择新鲜、天然、无添加的食材，避免油腻、高糖、高盐等不健康的食品。同时，要注意饮食的均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，保持身体的营养平衡。此外，遵循适量原则，控制饮食量，减少浪费，关注环境保护，做到健康饮食的同时也能为社会和环境做出贡献。

要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，缺了哪样也不行。”

要树立大食物观，这是更好满足人民美好生活需要的深思远虑，是全方位、多途径开发食物***的战略擘画。

食物产得出、供得优、供得多样，在从“吃得饱”到“吃得好”的新阶段，践行大食物观，要积极推进农业供给侧结构性改革，实现各类食物供求平衡，满足人民群众日益多元化的食物消费需求。

高血脂病人的饮食原则，“四低一高”具体指什么？还有哪些要注意的？

高血脂病人在饮食方面是要引起相应的重视的，在饮食上要做到“四低一高”。所谓的“四低一高”，指的是低脂肪、低胆固醇、低热量、低糖、高纤维膳食。这类规定也给高血脂病人的身体恢复提供了可行的方案。

低脂肪的食物有许多，包括瘦肉、青菜等，只要不吃肥腻油炸的食物应该就没问题了。低胆固醇的食物也不少，在日常饮食上，高血脂病人应该避免吃动物内脏等高胆固醇的食物。而高热量的食物如碳酸饮料、油炸食物都是不应该多吃的，对血脂负担很大。另外，大部分高纤维膳食如谷物、坚果类或者青菜水果等等，都是对身体的健康、血脂的降低恢复有着很好的调节作用，代谢也比较快，容易消化，营养丰富。另外，最好不要吃糖果、糖水和其他含糖量过高的食物。有些水果的含糖量较高，也要少吃。木耳、山楂、苹果、梨等食物可以多吃。

“四低一高”原则的规定是非常科学可行的，高血脂病人可以参考这个原则选择食物。另外，最关键的是要对饮食有一定的控制力，因为许多高血脂病人往往都是缺乏饮食的自制力，或是暴饮暴食，或是饮食营养不够，才会导致高血脂的发生。

另外，高血脂的有效治愈离不开锻炼，在日常生活中，患者们也要多运动，养成饭后散步、晨练、晚练等习惯，在饮食上八成饱为好，不要过量，米饭可以少吃，青菜水果可以多吃点。

指导专家：黄金秀，主任医师，沧州市人民医院，心血管内科。

从事临床工作20多年，中国名医理事会会员，擅长诊治高血压，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，风心病等心脑血管疾病。

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高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。

1、可多吃鱼类 2、多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果等 3、多吃大蒜、洋葱 4、每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮，以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。 5、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。 6、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。

7、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

俗话说“病从口入”高血脂的症的发生往往与平时的不良饮食习惯这种存在着密切的联系；因此，降低血脂首先要从调整饮食习惯入手；患者在饮食上要以“四低一高”为原则，降低高胆固醇、高脂肪、高热量、高糖食物的摄取最，多吃富含膳食纤维的食物，比如豆质品、清淡的瓜果和蔬菜。

而且患者在平时也要适当的饮食，一日三餐要定时定量，切不可长期暴饮暴食，这些都是高血脂患者必须要注意的，是降低血脂的基础，但是需要注意的是良好的生活习惯只能够起到***作用，仅靠此还不能够达到降脂目的，要想有效治疗高血脂，除此之外还需及时服用药物来降低血脂。

到此，以上就是小编对于卫生组织健康饮食五原则的问题就介绍到这了，希望介绍关于卫生组织健康饮食五原则的6点解答对大家有用。