脑健康咨询,脑健康咨询进社区

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脑健康咨询的问题，于是小编就整理了1个相关介绍脑健康咨询的解答，让我们一起看看吧。菊花脑的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用菊...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脑健康咨询的问题，于是小编就整理了1个相关介绍脑健康咨询的解答，让我们一起看看吧。

1. 菊花脑的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用菊花脑？

菊花脑的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用菊花脑？

菊花脑：别名 菊花菜、连梗野菊、田边菊

性味：味苦；辛；性凉。

功能主治：清热解毒。主风火赤眼；鼻炎；咽喉肿痛；支气管炎；疮疖肿痛。

用法用量：内服：煎汤，15-30g。外用：适量，捣敷；或煎汤熏洗。

各家论述 《新华本草纲要》：嫩茎叶：有清热解毒、明目的功能（作蔬菜食用）。

感谢官方邀请。菊花脑的功效与作用及禁忌，如何正确健康的食用菊花脑？菊花脑有清热解毒、平肝明目、开胃、降血压和防治便秘、头痛、目赤等作用。

食用菊花脑，宜选择大叶菊花脑。至于禁忌？咱们吃菜又不是当饭吃，而且里面的微量元素含量所占食物比重极少，可以忽略。

就像一些人谣传“菠菜不能跟豆腐同吃”。草酸在过水的时候绝大部分都溶解在水里了，能有多少进肚子里？

何况咱也没把草酸当水喝，一次就喝两三两，更不会把豆腐当饭吃，每餐不吃半斤下去，会饿得受不了。

再回答怎么健康食用吧。这里给小伙伴们介绍一款“菊脑腐羹”的做法。

准备菊花脑2两，豆腐4两，水发海米1两，食盐、蘑菇精、白糖、淀粉、香油和高汤各适量。

将菊花脑清洗干净后过水。投凉后，挤干水分、切碎。豆腐洗净后切成小块。将烧锅内放入高汤、豆腐、海米，烧开。

小火焖几分钟，放入菊花脑再烧开，撒入食盐、蘑菇精、白糖，用淀粉勾芡，淋上香油。出锅装盘即可。

菊菜民间称其为菊花脑。其实是菊花苗。可参阅祖国医学经典记著《得配本草》。又名玉英。为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的幼嫩茎叶。味甘、微苦，性凉。具有清肝明目的功效。治头风眩晕，目翳。煎服:15~30克。菊的幼株中可分离得氯代菊花内酯(Chlocroch-rymorin)。

到此，以上就是小编对于脑健康咨询的问题就介绍到这了，希望介绍关于脑健康咨询的1点解答对大家有用。