高胆固醇健康饮食指导,高胆固醇健康饮食指导内容
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高胆固醇健康饮食指导的问题,于是小编就整理了4个相关介绍高胆固醇健康饮食指导的解答,让我们一起看看吧。
胆固醇高了怎么办?吃什么油最好?
对于胆固醇稍有升高的患者,通过调整饮食结构和适当的运动可以达到很好的缓解效果。在日常生活中,应避免饮用和食用高胆固醇食物,如动物内脏、肥肉、鱼蛋、蟹黄、蛋黄、奶油、黄油等,避免暴饮暴食,多吃富含优质蛋白质和维生素的新鲜果蔬,选择含有橄榄油、花生油和葵花籽油的食物不饱和脂肪酸烹调食物,避免油炸和烘烤,并选择烹调和炖菜。
我的胆固醇有点高可以吃花生米吗?
身体检查发现胆固醇的含量偏高的病人,是需要控制吃花生比较好的,花生的油脂成分的含量是比较高的,胆固醇比较高的病人长时间,大剂量的吃花生是有可能引起身体胆固醇的含量进一步升高,平时注意少吃油腻的食物,注意增加身体的运动量进行调节身体的胆固醇含量升高。
胆固醇高,早餐该如何搭配?
需要降低胆固醇,当然你可能指的是降低LDL和血脂。除了有些人是先天基因无法改变,其他的可以通过饮食控制和运动来达到。早餐是其中重要餐食。早餐一定要吃得营养好,很重要!
那么吃什么样的早餐可以避免坏胆固醇升高呢?
2)一碗钢切燕麦粥加些核桃芝麻;
3)一碗五谷杂豆粥;
4)一个苹果或橘子;
5)自制水果和蔬菜冰沙,适量水果蔬菜加一勺蛋白粉,少许亚麻籽,胡桃芝麻等,加水打浆机1分钟,便可食用。
6)家禽蛋白,蛋白是很好的蛋白质补充,但蛋黄胆固醇很高,因此要去除蛋黄,只吃蛋白。
平时要避免肉包子之类食物当早餐。一般来说素食不含胆固醇,可以放心食用。
“心内科喵医生”观点:
1、早餐搭配:无糖豆浆1杯+水煮鸡蛋1枚+素馅菜包1个+酸奶1杯。
2、早餐搭配:豆腐脑1碗+烧饼1个+素拌菜1碟+酸奶1杯。
3、早餐搭配:白米粥1碗+水煮鸡蛋1个+素拌菜1碟+酸奶1杯。
4、胆固醇升高,应该减少“油炸”、“油煎”、“高糖”食物。
5、不吃早餐,对身体的危害巨大!可以造成心脏病、胆结石、胆囊息肉、胃病等等。
人体内的胆固醇主要有两个来源,大部分来自于自身合成,只有一小部分是来源于食物,所以想要控制好胆固醇单单控制饮食中的胆固醇往往是事倍功半,调整好机体代谢功能才是关键。
胆固醇高的人早餐更要好好吃,首选的就是蔬菜,这也是很多人比较难做到的,其实只要你有这个意识,也并不难,准备一些西红柿、黄瓜、彩椒之类可以生吃的蔬菜还是比较容易做到的。
另外就是粗细搭配的主食了,杂粮饭、杂粮粥、全麦馒头、荞麦面条、玉米面饼都是不错的选择,还可以用薯类来代替主食。
需要注意的就是蛋白质类食物的选择,食物当中的胆固醇主要也是来源于这些动物性食物,比如动物内脏、蛋黄等都是高胆固醇食物,早餐当然是少一些这样的食物为好,动物内脏可以不吃,蛋黄并不是不吃最好,只要比正常摄入量少一些就可以,一周3`4个就好,而蛋清当中胆固醇含量很少,可以每天都吃。
原创作者 冯丽 主任医师 临床营养医师擅长孕产妇、婴幼儿、儿童及青少年、老年人等特殊人群饮食营养。糖尿病、[_a***_]、血脂异常、痛风、骨质疏松、肥胖等慢病人群营养治疗。
高胆固醇症的病人在服药期间标准饮食是怎样的?
就我看来,三餐食品很难固定,因为很难有人能够做到按照食谱来进行饮食。如下,建议一些简单的原则。
1.控制富含胆固醇的食物。血液胆固醇水平主要受两个方面因素影响,即饮食加自身代谢,其中前者占比为20%,也就是说,饮食因素对血胆固醇的影响较小。但,对高胆固醇血症的患者,同样应该重视饮食胆固醇的摄入。
目前建议,每天胆固醇的摄入应低于300毫克,基本上相当于一只鸡蛋黄大小的胆固醇含量,所以如果有食用鸡蛋习惯的人,不建议再食用其他富含胆固醇的食物,如蟹黄,动物内脏等等。
2.控制脂肪的摄入。对于身体供能的三大来源包括有脂肪、蛋白质和碳水化合物。目前,推荐脂肪供能占比应低于30%,其中饱和脂肪酸应低于10%。富含饱和脂肪酸的食品主要有肥肉等。
如果平时使用饱和脂肪酸食品过量,应该以不饱和脂肪酸代替,代表肉类有鱼类,尤其是深海鱼类,坚果等,在食用油的选择方面,尽量选择亚麻籽油,橄榄油等植物油类。
到此,以上就是小编对于高胆固醇健康饮食指导的问题就介绍到这了,希望介绍关于高胆固醇健康饮食指导的4点解答对大家有用。
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