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健康饮食食谱低嘌呤高蛋白,健康饮食食谱低嘌呤高蛋白低脂肪
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食食谱低嘌呤高蛋白的问题,于是小编就整理了3个相关介绍健康饮食食谱低嘌呤高蛋白的解答,让我们一起看看吧。
什么食物低蛋白质还能饱肚?
要知道哪些食物蛋白质比例较少,咱们就应该了解每类食物大概的蛋白质含量!
食物主要分为谷薯类、蔬菜水果类、肉蛋类、奶豆及其制品和坚果!(肉蛋类、奶豆及其制品是优质蛋白质的主要来源,这里就不一一分析了)
谷薯类
每份(谷类25g为一份,薯类100g为一份一份)谷薯类提供蛋白质2g,也就是说25g谷类提供2g蛋白质,蛋白质比例为10%;而100g的薯类也提供2g蛋白质,蛋白质比例为2%。
蔬菜水果类
每份(500g左右为一份)蔬菜提供蛋白质5g,蛋白质百分比约为1%;而每份(200g左右为一份)水果提供蛋白质1g,蛋白质含量约为0.5%。在一般饮食计算时,蔬菜水果的蛋白质都是忽略不计的。
所以通过蛋白质比例就知道水果蛋白质最低,其次是蔬菜,然后是薯类和谷类。它们的蛋白质都很低。
而饱腹感这块就要看膳食纤维含量了。蔬菜、薯类毋庸置疑都是膳食纤维含量丰富的食物。谷类饱腹感是否强主要还看加工程度,同样重量的全谷类(保留了部分谷皮和糊粉层,膳食纤维丰富)和杂豆饱腹感肯定强于精白米面。
总结:蔬菜、水果、全谷和杂豆蛋白质比例都不算高,且饱腹感强
祝您生活愉快!
低蛋白质还能有很好饱腹感的一般是主食类:主要有:凉皮、凉粉、粉丝、粉条、麦淀粉、藕粉、葛粉、红薯淀粉、马蹄糕、水晶饼、西米以及肾病专用的低蛋白大米、低蛋白河粉、低蛋白面条等。这类主食除了蛋白质的含量极低,还具有低钾、低钠、低磷,低嘌呤等优势,非常符合慢性肾脏病患者的需要,既减轻肾脏负担,又确保充足的能量供给。
高尿酸血症的人饮食上该怎么吃?
高尿酸血症的饮食应注意以下几点,1.避免饮酒,酒精会抑制尿酸的排泄。2.忌食火锅,火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜。3.少吃辛辣的食物,因为辛辣的食物,会使得痛风病的急性发作。4.限制嘌呤及高蛋白的摄入:要避免或禁食动物内脏、浓肉汤、食用菌类、海藻类、海鲜类、豆制品类及啤酒等含高嘌呤类食物。
多襄肾肿和肾结石平时要注哪些饮食?
多囊肾炎是一种遗传性的疾病,结石是常见并发症之一。多囊肾结石平时饮食主要原则就是低盐低脂,低嘌呤饮食。低盐低脂饮食是肾炎所必需的饮食,嘌呤可以减少尿酸性结石的形成,除此之外还要注意避免劳累,这些都可能加重肾脏负担导致加重
病情分析:多囊肾结石除了药物治疗以外,平时还需要注意减少草酸的摄取,菠菜,茶叶等含草酸较多的食物要减少食用。减少钠摄取,多吃含钾的食物,如香蕉等。减少动物性蛋白质的摄取,可降低形成结石的机会。
到此,以上就是小编对于健康饮食食谱低嘌呤高蛋白的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食食谱低嘌呤高蛋白的3点解答对大家有用。
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