给我讲讲老年人饮食健康,给我讲讲老年人饮食健康的故事

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于给我讲讲老年人饮食健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍给我讲讲老年人饮食健康的解答，让我们一起看看吧。老人常吃什么对身体好？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于给我讲讲老年人饮食健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍给我讲讲老年人饮食健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 老人常吃什么对身体好？
2. 什么样的膳食有利于中老年人的健康？

老人常吃什么对身体好？

老年人的饮食，须遵从以下原则进行搭配：

1. 营养丰富、均衡、全面。

2. 容易咀嚼、消化、吸收。

3. 口味轻重适宜，善用调味料。

4. 留意食物性价比及购买便捷度。

老年人的身体状况，已经不像年轻的时候那么强壮。日益衰微的身体，限制了活动能力、活动范围以及提升经济水平的能力，况且，许多老年人并没有很好的经济来源——这就是为何要格外留意食物性价比以及易购便捷度的原因。

老年人的牙齿，可能缺损、脱落或者遭受病痛，舌头上面的味蕾，也没有年轻时候那么敏感；可能有吞咽障碍，以及胃炎、肠炎、便秘等消化道疾病，这就是需要选择容易咀嚼、消化和吸收的食物，食材要容易制作，切成小块、条、丁、粒，食盐和烹饪油不可依据老年人的口味添加过量，推荐用适量辣椒、咖喱、香料、芥末、葱蒜姜等调味，做到色香味形艺俱全！

牛肉/动物蹄筋等不易撕咬咀嚼的食物、带有许多刺壳的鱼肉\蟹肉\板栗等、大块的食物、大颗粒状的食物、有强***性的食物，均不利于老年人安全、顺利地进食。

老年人对于钙、铁等营养素的消化吸收能力在下降，而对于钙、铁、维生素D等各类重要营养素的需求，却在上升！这就要求必须频繁安排营养素密度较高的食物，例如牛奶、鸡蛋、豆制品和瘦肉，各类日常蔬菜和水果，少量的坚果，减少精米精面、各类零食、腌制食物的摄入量。

推荐的老年人营养食谱：

一般来说，人到老年以后活动量就会减少，新陈代谢缓慢，基础代谢也比青壮年降低10%到15%，消耗的热量也会相应降低，因此老年人的热量供应，要根据具体情况适当地减少，以避免身体超重，增加心脏负担，因此老年人的饮食要注意以下几点：

1、老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯，能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖，还可以避免热量过多，身体过胖，对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。

2、老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的，这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质，不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。 3、对老年人来说，蛋白质的质量比数量更为重要。因此，每天吃的蛋白质中，最好有一半是优质蛋白质，如瘦肉、乳类、蛋类，鱼虾，豆类等。

4、 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说，体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。

5、老年人要注意铁的供应。人到老年后，血液循环系统功能减退，血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白，来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外，要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。

6、老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长，老年人对钙的吸收会不断减少，老年人身体里缺少钙质，容易发生骨骼脱钙，骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物，也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油，以补充身体的钙质。

7、老年人要吃含有多种维生素的食品，如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。

8、老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸，会增加身体里的纳离子的含量，增加循环血流量和钠的潴留，引起血管收缩，血压升高，造成脑血管障碍。

谢谢邀请。如果胃肠功能还不错，又吃得下，那就什么都可以吃。这样的话，营养既充足又均衡，对老人而言无疑是大有裨益的。当然了，吃什么都要有个度，过了不仅无益，反而有害。至于身体较弱，胃肠功能较差的老人，最好是先咨询医生和营养师，针对自身特点，制定日常饮食食谱，保持[_a***_]的饮食习惯。这样才有利健康。

零食千千万，并非叫零食就适合老年人。 其实任何人都需要吃零食，老年人的零食比较特殊。用一句话说，零食千千万并非叫零食就适合老年人。大家一想到零食，都会想到膨化食品，果冻，超市里卖的东西。那些食品添加剂，防腐剂，高油，高盐，高糖的食物，真的适合老年人吗？你应该对他们说no，他们是老年人，逼近死亡的催化剂。

选择零食首先要以健康为主，应该富含优质的蛋白质和各种维生素，给予优先。其次，老年人的零食应该以软烂为主，考虑到老年人胃肠道及牙齿的退化，所以，以这个为主。

那么下面就来说一说，符合这些要求的都有哪些零食呢？酸奶，牛奶，土豆泥，南瓜泥，蒸水果，或者是苹果泥，香蕉，西红柿，如果牙口好的老人可以吃一些坚果，还可以经常讲一些枸杞哦，这也是小零食的一种。

嘉秀

国家二级公共营养师

注册营养技师

谢邀请我。老年人吃什么身体好？至于老年人在60岁，女55岁的老年龄人，在各个方面都以营养调理为主，增加贤衰弱补贤血管为主，预防高血脂，高血压，高血糖，糖尿病毒感染扩散等方面！应该釆取什么样的食品才能使老年龄的身体健康！如何使老年人既健康？我想做好以下方面！1，老年人享受同等生活幸福，从精求实，从粗求量，以素清淡食品为主，是预防三高为重要！2，每个老年人享受生命，注意调理身体健康免疫力提高！每天早上一个包子，一个鸡蛋！或者是豆浆！中午，以高梁米与小米煮粥！魚类粥等！3，坚持以蔬菜水果，平果2天一只(连皮吃)，番茄炒蛋类。波菜，花生与猪尾2条，或者骨头骨髓汤每月二次上！增强免疫力起到积积作用。加强钙铁锌，卫生素B，A，C。贤虚的，补贤血管起到积积作用！仅参巧啊！

什么样的膳食有利于中老年人的健康？

1，“安身之本必资于食，救疾之速必凭于药”。

五谷为养，对于中老年人的膳食要选择多样化，粗粮，细粮要搭配吃，不要挑食，偏食，大豆，小豆，小米，米和面这五样粮，都是养生最重要的食物，最好要吃当年的新粮。陈粮，米，面，油，尽量少吃或不吃。千万不要忘记，粮食才是人体需求的主食，主角。

2，五果为助，中老年人要按时令吃应季水果，更要吃新鲜水果，不管南方的，北方的，中国的，外国的，每天最少要吃1斤以上的水果，水果的颜色尽量多样化，还要吃些干果，花生，核桃，大枣，榛子，开心果等等。

3，五畜为益，“不使胜食”，要多样花吃牛，羊，猪，鸡，鱼，蛋等，是补益身体健康与长寿不可缺少的营养来源，但是，吃肉的量绝不可代替或超过主食，因为主食才是养生的主角。

4，五菜为充，各种新鲜蔬菜是每天不可缺少的，保持每顿饭有新鲜蔬菜来充实人体必须的成分需要，最好吃应季蔬菜，少吃或不吃反季节蔬菜。尤其是各种维生素等成分都来自于种类繁多的蔬菜，因为蔬菜是保持营养平衡，不可获缺的配角。

中老年人吃东西要十分注意，根据季节的变化选择食材，比如春天，升发的季节，冬春交替，.由于一个冬天食物的厚味，一到春天人容易上火，这个火是肝火，所以要吃点小葱，菠菜，绿叶蔬菜，主食上虽然沒有什么禁忌，但早餐喝点粥保持水分，春天风大，比较干，有句老话不是讲'春雨贵如油，根据季节变化来调整，不同季节产什么就多吃点，不要吃生冷难消化的食物，注意营养搭配，饮食上有节制。建议中老年人每天吃点姜，春天寒从脚下升，所以吃点姜，来调整胃寒脚凉。

关于合理的饮食搭配这一方面，我个人一直以来都认为没有最合理，只有适合自己的才是最好的。不过既然问到了，那就来说一说吧！

中年老的合理饮食搭配

人到中年，身体的各个机能都逐渐开始下降，都开始关注健康与养生。合理的饮食则能为健康加上一层保障，下面就来卡看看中年的饮食搭配吧！

一、首先要规律

一天三餐，食不过饱，老年人还可少食多餐，多在家里吃饭，简单的家常便饭其实就是养生。

二、要营养均衡

但是要减少高油高盐，避免增加心血管的风险，肉类多食用“白肉”类，减少红肉的摄入，每天必须要吃蔬菜，建议常吃粗粮。

提醒：很多中老年人都开始忌荤，但是一定要摄取足够的蛋白质，因为蛋白质是大脑的必须营养素，确实蛋白质会使脑萎缩的速度加快，增加“老年痴呆”的风险。

三、不要刻意改变，

一个人本来爱吃肉，50岁了，吃了几十年了，突然让他改吃素，会怎么样？肯定是不会利于健康的。脾胃已经习惯消化吸收肉类几十年了，你突然要让它去消化蔬菜，这就是肯定不对的。

无论年轻人还是中老年人都应主张膳食的均衡。

老年人由于蠕动、消化、吸收功能的减弱，建议吃些易消化的食物。

我的一个忘年之交，也是我的闺蜜，今年81岁，身体很硬朗，思维很敏捷，现在都可以一个人出国旅游，腰板直直的，还会玩微信，记忆也非常好。她最大的好处就是什么都能吃，一点不比年轻人吃的少。今天我分享一下她的一日三餐，生活起居。

1.她早上5:30起床，然后就是一杯温开水。接着要喝一杯3g的s茶，这是雷打不动的。然后就是葡萄籽一支加蛋白粉一袋用温水冲开喝上。

2.然后就是洗脸刷牙，现在81岁了，头发不当之处特别多，一直盘一个固定的发型，然后就开始画一个精致的小妆。

3.早上起来在洗濑的时候她就会听一些音乐或都讲座。

4.早餐也正常吃，一般一个上鸡蛋，牛奶或豆浆，各种时蔬放在一起烩炒，蒸的红薯，有时是杂粮粥。她会在早餐的粥中加入一袋谷维原，这是膳食纤维。

5.午餐她吃的比较丰富，她什么肉都能吃，但量比较少，就吃几得，现在鱼肉，牛羊肉居多。喜欢吃杂粮。

6.她最大的优点就是不挑食，喜欢吃时令蔬菜，而且不固定，换着吃。每天就是蛋奶肉，精细搭配非常全面。如果食物里面没有她说额外加营养餐。比如谷维原，由于现在的食物过于业绩，膳食纤维这块是比较缺乏的，她就额外补充。

7.她一天跑个不停，还跳舞，运动是够的。

到此，以上就是小编对于给我讲讲老年人饮食健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于给我讲讲老年人饮食健康的2点解答对大家有用。