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糖对健康的影响大吗?
甜食的存在对我们来说始终都是一个诱惑,日常生活中完全拒绝糖是一件痛苦的甚至难以做到的事情,以至于现在糖尿病的高发。
在平时生活中,我们要控制糖的摄入,特别是糖尿病患者严格控制。
否则会引起多方面疾病,不只众所皆知的糖尿病,还会使肝脏增加负担,增加血管压力等。
对糖的危害很多人并未有意识,但我们要预防糖对我们身体的危害,减少糖的摄入
没糖不行,过尤不及。别说是糖,微量元素都影响很大。
这样的问题纯属……还是想科普调查?多关注身边民生,会有更多人关注。
下图昨天吃的无花果,人每天食物含大量糖,淀粉纤维素都是,你说大不?在这问是做研究吗?
小孩爱吃糖,没糖爱闹人,别问我是怎么知道的,从小到大零花钱不是给自己买糖了就是给尾巴买糖了。
文:好未来
图片来源:theverge
提起糖无人不知,无人不晓。糖的存在对于我们始终是一种诱惑。而吃糖的坏处,相信大家也都是略知一二的。世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,并提出了“戒糖”的口号。
但是一项最新发现显示,制糖行业在过去50年隐藏了他们产品的健康影响。
加利福尼亚大学旧金山分校(UC***)的研究人员,最近分析了1968年发起的一项名为“259项目”的大鼠研究的历史文献。该研究由一个名为国际糖研究基金会(ISRF)的糖业贸易组织资助, 由伯明翰大学的W. F. R. Pover进行。
图片来源profiles.uc***
当这项研究的初步结果开始显示,吃大量的糖可能与心脏病,甚至膀胱癌有关时,ISRF就把这项研究拉上了帷幕。根据《PLoS Biology》(《公共科学图书馆-生物学》)周二发表的一项研究表明 ,由于没有额外的资金,研究被终止,结果也从未公布。
去年,基于对内部工业文件的审查,同一批UC***研究人员发现,在20世纪60年代,ISRF贿赂哈佛大学的科学家,以淡化糖和心脏疾病之间的关系,并把矛头指向饱和脂肪。周二的研究进一步证明了,美国制糖业通过其资助的研究, 淡化了公众对糖潜在的负面健康影响的关注。
什么东西过量肯定不好,糖代表能量,人缺不掉,但要适度,如果糖尿病人,就不能食糖,低血糖应适当补充糖,象大米,玉米,面粉正常的食品中含糖也较高,但人经常步行的话,一般就不会有血糖很高的现象,运动能代谢糖分,血糖高又想吃甜的话,不妨可以吃一点葡萄,我就知道这么多了,谨供参考!谢谢邀请!
花青素对促进人体健康到底有多大帮助?
什么是花青素?
我们都知道我们应该吃水果和蔬菜来获得我们每天所需的维生素、矿物质和纤维,并保持我们的整体健康。然而,食用这些健康食品还有另一个原因,那就是花青素。
花青素是黄酮类化合物已经证明是一组强大的抗氧化剂。食用抗氧化剂很重要,因为它们不仅有助于保护身体免受疾病的侵害,它们也有助于防止过早衰老,让你看起来更好。
然而,给你的均衡饮食再增加一步的想法可能让人望而生畏,在你的饮食中添加花青素就像识别水果和蔬菜的鲜艳颜色一样简单。花青素是高度着色的植物营养素,只能在植物中找到。 这些植物因其治愈和提供广泛健康益处的[_a***_]而长期受到医学界的尊敬。事实上,越来越多的科学研究证实了这些发现。例如,红莓,一种鲜艳的红色水果,被认为有助于治疗和预防尿路感染。
哪些食物含有花青素?
花色苷由于其鲜艳的颜色很容易被发现。这些食物通常是蓝色、红色或紫色的。一些花青素食物是樱桃、茄子、樱桃、芒果、蓝莓、覆盆子、李子、黑醋栗、芦笋、橄榄、橙子、无花果、萝卜、红甘蓝、石榴、黑豆、黑米、芸豆、甜菜和桃。 然而,应该注意的是,可能有一些隐藏的花青素食物潜伏在香蕉周围。尽管香蕉没有典型的红色或蓝色,但它是花青素的重要来源。
花青素对健康有什么好处?
1心脏健康
富含花青素的食物对改善心脏健康大有裨益。例如,越来越多的研究发现花青素有助于降低女性患心脏病的风险。 2013年的一项研究发现,女性18岁或18岁以上的人在中年时,每周食用三次或三次以上富含花青素的食物,大大降低了患心脏病的风险。 另一项研究发现,食用富含花青素食物的女性,例如草莓和蓝莓每周一次,显著降低了她们死于心血管疾病和冠状动脉疾病的风险。一些研究甚至表明喝红酒有类似的影响。 据信花青素具有降低心脏病的作用,因为这些食物降低血压并防止动脉僵硬。
2降低胆固醇
大家都知道,花青素有很强的抗氧化作用。
有相关研究员甚至发现,花青素的抗氧化能力比VE高50 倍,比VC高20 倍,可以有效地帮助人体清除自由基。
花青素还对视力有一定的保护作用。著名的“护眼之果”蓝莓中就含有丰富的花青素,对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用,可以帮助缓解眼疲劳,保护视力。
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