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- 食品质量,食品安全,食品卫生是什么意思,三者之间的关系是什么?
- 食品卫生许可证在哪里办吗?需要带什么东西?
- 食品不安全或不卫生具体指什么?
- 食品卫生许可证的热食类包括哪些?
- 疫情期间,大家开始普及“公筷”了吗?为什么?
食品质量,食品安全,食品卫生是什么意思,三者之间的关系是什么?
通俗的说食品质量是描述产品品质好不好的,食品安全的描述产品对人的健康危害性大不大,食品卫生是描述产品生产和储运过程是否干净卫生的。也就是说食品质量好的产品一定是安全的,是卫生的;安全的食品一定是卫生的但是品质好不好是特级的还是一级的还是其它级别的就不好说了;而卫生的食品只能说没有杂质而且生产储运过程环境不脏,微生物危害很低,至于它安不安全质量好不好就不好说了。
食品卫生许可证在哪里办吗?需要带什么东西?
食品卫生许可证在当地卫生局办理。
办理步骤和需要的资料如下:
1、提出申请并应准备的材料。申请要提交的材料众多,除了申请书外主要还有《企业名称预先核准通知书》、法定代表人身份证明、销售经营场地使用证明、公共场所地址方位平面图(示意图)、相关的卫生管理制度、组织架构、从业人员的健康证明。
2、受理阶段。卫生行政部门会根据送审的材料进行审核,一般会出现3种结果,一是符合规定给与受理,二是不予受理,直接拒绝,三是资料不齐全,需要补齐资料后再决定是否受理。
3、现场审查。这是最关键的一个步骤,相关行政人员会根据行业相关规程和法律法规对经营现场进行核查。这之前,可以根据要求先自查一遍,避免出现重大问题。
4、审核决定。对现场审查完毕后,行政部门会对资质,现场进行汇总报告,提出通过或不通过的决定。通过后便办理成功了。
食品不安全或不卫生具体指什么?
食品不安全
包括:
(一)已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品;
(二)可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品;
(三)含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品;
(四)有关法律、法规规定的其他不安全食品。
一、油炸类食品
食品卫生许可证的热食类包括哪些?
热食类食品指的是食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。
《食品经营许可管理办法》第十条:申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。
疫情期间,大家开始普及“公筷”了吗?为什么?
很高兴能有机会分享一下我自己的想法,使用公筷不管是否是在疫情期间,更是适合大部分的场合。
因为他有许多的优点:1.使用更卫生,不容易传染和被传染疾病,对预防疾病有很大的作用。特别是通过唾液传播的。2.体现了我国传统饮食文化,是文明进步的表现。3.使用公筷也节约了社会***成本。因为它在消毒处理后可以重复使用!
以上就是我个人的想法,希望对你使用公筷有少少的认识!谢谢
普及“”公筷”势在必行,既有利于疾病预防,又方便卫生,应大力宣传普及,督促倡导!
通过这次”***肺炎”疫情肆虐中华大地,警示人们,是时候把环境卫生、大众平安健康的问题提上议事日程了。
“公筷”使用和普及,需要全国各阶层人民鼎力支持和倡导。需要全国各族人民拼弃旧的传统观念,倡导“公筷”使用是利于人民生命安全、身体健康、国家兴旺的大计方针。
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