中国人健康的饮食表现,中国人健康的饮食表现有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国人健康的饮食表现的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国人健康的饮食表现的解答，让我们一起看看吧。北方人吃面，南方人吃米饭，...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国人健康的饮食表现的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国人健康的饮食表现的解答，让我们一起看看吧。

1. 北方人吃面，南方人吃米饭，到底那个更健康？
2. 中国的养生文化是什么？

北方人吃面，南方人吃米饭，到底那个更健康？

感谢邀请。

北方面，南方米，在博大的中国土地上，也有着不同的饮食文化，南方水稻种植面积广阔，一年多收，因此，在南方更多的人从古至今喜欢吃水稻种植出的大米作为主食，而北方小麦更加活跃，因此，北方用小麦粉做成各种精美的面食食用，如此一来，北方人民做面食心灵手巧，而南方却很少有精通面点之道的人。当然，水稻和小麦其实营养成分大同小异，都富含丰富的淀粉、碳水化合物，极少量的脂肪和蛋白质成分，两者中都有较为丰富的矿物质成分和少量微量元素，论营养价值方面来看的话，其实差别并不明显。很多人认为北方人吃面食因此长得更高大粗犷，其实这并不是原因，北方常年严寒，特别是冬天温度比南方更低（当然由于南方是湿冷，更难保温，这个小伙伴们不要纠结哈），因此，从祖先的进化来看，北方人民的体格更强壮抗寒，因此更高大粗犷，就如同进化定理里面，寒冷地方的动物一般体格会更加高大，温和气候的动物体格则趋小。所以，并非小麦种有什么物质让人体能更强壮，大米就匮乏，这和两者之间的营养成分没有相关联系。

另外，就南北气候的不同，蔬菜种类也有所区别，不过南方有南方的各色蔬菜，北方也有北方的各色蔬菜，其实两方蔬菜所提供的总营养种类也大同小异；南北的肉制品提供也基本相同，因此都不会出现什么营养上的缺乏症状。不过，值得一提的是，北方人口味比南方普遍偏重，这是北方人很不好的一个习惯。重口饮食会摄入更多盐成分，盐的过量摄入会带来更多钠离子的摄入，而钠离子过多可能诱发高血压和其他慢性、心脑血管疾病。

我很荣幸的能给大家回答这个问题下来，给大家详细的讲解一下

有句俗话说：秦岭一条线，南吃大米北吃面！意思就是南方吃面条北方吃大米！

南北饮食文化之间差别非常大，就拿我们陕西来说吧！是吃面为主，我们的面食丰富到每天三顿吃面吃一年都可以不重样的，这样让我们不容易因为吃东西单一而产生厌倦感。所有我们是面食的品种繁多，形成我们对面的依赖。

其中还有一条更重要的原因就是气候！

南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食,因为北方和南方的气候,地形,海陆位置不同,所以形成了两种不同风格的饮食习惯。北方降雨量小,气候干旱,旱地多,适于种小麦,因此,小麦产量大,吃的人也就多,小麦适合北方干旱的环境,人吃小麦也是为了适应北方的气候,习惯上也以吃面食为主.,南方降雨量大,气候潮湿适合比较大面积的种水稻产量较高所以吃的人也就多了！.

相对于南吃大米北吃面，这也有很长时间的传统对于北方人来说更加容易饱。

而对于南方人喜欢吃大米，南方人普遍都喜欢吃菜，所以加上水稻的产量较高也就形成了这样的习惯！

南吃大米北吃面，这也是自古以来的传统！

只要是自己喜欢吃的干净卫生，都是健康的食品！

因为北方种小麦，南方种水稻，饮食习惯当然是以地治夷。说实话，面粉的营养成份高过大米，所以说，北方人比南方人高大伟猛。我参加工作时，每月有***细粮八斤，一级精面粉，包饺子煮熟能看见里面的馅，大米归类粗粮。

我是一个出生在北方的“南方”人，对于“饮食”来讲，无论“南北风味”，我都不排斥！

但就“营养”而言，我倒认为，“北方饮食”更有“营养”，这是因为，北方的气候土地复杂多样，有相当数量地区可养种植多类型的“杂粮”（有些地区是独有），而科学也证实，“杂粮”的“营养”价值高于“白米”！

而我也不否认，“南方”的“饮食”就不可取！“南方”的“饮食”，并不把“重心”放在“主食”上，而是在“副食”上注重多样化！而我国的“鱼米之乡”大多属于南方！而“南方”人，又在“口味”上不惜功夫！诸如“中国八大菜系”，“南方”居六，而“北方”只有二！

综上所述，“南北方”都具特色，各有千秋！正所谓“一方水土养一方人”！“谁不说俺家乡好”！

谢友邀我回答！

面食与米饭，原本是地域而分的个人喜好，为什么非要分个高下，并冠以谁更营养？美食坐家去过湘鄂两省，他们是吃米饭的坚决拥护者，常听他们说，面食不好吃，为啥北方人总喜欢吃面啊，那一碗面条一个馒头摆在那儿，就怎么也吃不下去，哪儿及得上我们这几个菜肴几碗米饭来得痛快。而豫鲁两地大多以食面为主，也听他们说，米饭无法吃，根本咽不下去，哪及得上面食的香甜。

美食坐家我每当听到这样的怨言，往往无言以对，因为他们根本没有平等对话的可能性。还好，我生在四川内江，小时候家里经常米、面交加，所以长大后两者均不偏倚，也有客观分析与评判的基础。米饭，客观上讲，花样是非常少的，非菜肴佐之不能下咽。但有些南方人借以嘲笑北方人吃食的单调，这就有点不了解了。

其实，争论米面谁好谁坏，谁更有营养，毫无意义，我们两样都吃，两样都爱吃。既爱吃香甜的馒头，也爱吃喷香的米饭！

中国的养生文化是什么？

中国的养生文化，源渊深厚，博大而充实，集生理、心理，哲学于一体，综合了饮食学、药物学，中医学和精神学的多种有益养生的精微，成为一门非常实际的应用学科。

从《黄帝内经》始，经老庄哲学，及至阳明心学，直到目前现代医学，养生在中华文化中，源源流长，不断丰富和深化，越来越成为人们生活的必须。

中国的养生文化，不单单是生理方面的保健，更是心理的健康，还是精神的修炼，同时涵盖品质情操的修为，是一种从精神到物质，从宏观到微观的全方位修身养性的哲学与科学的综合，尤其，突出心理以及精神的巨大作用，更显著的是，融汇贯通了人生的三观和行为修养，更具有宏观性和综合性，当然，就更为科学实用了。

⊙2019.03.12

谢谢邀请作答。

中国传统养生文化博大精深，可谓渊远流长，灿烂炳焕。一部黄帝内经就是一部养生精典。

传统养生文化有几种代表说，主要有阴阳平衡说，即阳道生，***养。四时说，即春生，夏长，秋收，冬藏所对应的四时养生。

就养而言，养的意思是指抚育，供给生活品；也指饲养动物和培植花草；也有生育，生小孩儿的意思。但涉及到养生，[_a***_]就林林总总，如养病、养心、养性、休养、营养、养精蓄锐等。

需要指出的是，虽然传统养生文化是部好经，但人们在读经时却走了调，例如讲营养，人们就以为吃好的吃贵的东西就获得了营养，吃最重要，不想却吃出了三高(高血压，高血脂，高血糖)，还有致命的癌症等。癌=疒+品+山，意思是吃吃吃，吃的堆积如山就得病。这不得不佩服先人的智慧。

所以，学习，运用传统养生文化应与时俱进，在学习运用中结合实际求得发展。

顺颂安康！

一一《养气场》

中国养生博大精深，养生文化一般分为以下四种：1.饮食文化养生，饮食是身体健康的保证，饮食不是吃名贵食品，而是营养的均衡和多样化，从而找到合适自己的食物。药膳就是其中的一种，利用食物五味来治病养生。

2.药物保健文化养生，利用药物来治病、防病，从而达到养生的目的。药物保健就要用到中药，如中药泡脚、中药热敷、中药药贴等。中药养生就是五行调和阴阳，另气血畅顺。

3.运动文化养生，古代就有运动养生，古人创造出八段锦、五禽戏、太极、易经筋等运动，强身健体，达到养生的目的。而现代人也运动养生，如：快走、跑步、游泳、广场舞、交际舞、球类等。生命在于运动，适当运动，有助于身体健康。

4.***文化养生，如：弹琴、下棋、看书、画画等，陶冶情趣。现代人喜欢游山玩水，释放压力，舒缓紧张的情绪。心情开朗放松，也都算是一种养生。

中国养生文化太多了，最好能找到合适自己的养生方式，别人的只能借鉴。

到此，以上就是小编对于中国人健康的饮食表现的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国人健康的饮食表现的2点解答对大家有用。