有关饮食与健康方面的书,有关饮食与健康方面的书籍

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有关饮食与健康方面的书的问题，于是小编就整理了3个相关介绍有关饮食与健康方面的书的解答，让我们一起看看吧。有什么比较好的餐饮类书...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有关饮食与健康方面的书的问题，于是小编就整理了3个相关介绍有关饮食与健康方面的书的解答，让我们一起看看吧。

1. 有什么比较好的餐饮类书籍推荐？
2. 对乐观心态跟生活比较有帮助的书籍有哪些？谢谢分享？
3. 有什么历史类书籍推荐？

有什么比较好的餐饮类书籍推荐？

如果真的是开餐厅，我个人建议可以阅读一下古代研究饮食的图书，很多做法吃法都已经失传但却是相当讲究，例如古代的烧烤以及火锅，都是可以古为今用的，推荐几本最近自己在看的饮食方面的书给楼主，分别是《养小录》、《食宪鸿秘》、《随园食单》

社会上餐饮行业的书太多太多了，感觉真的都不怎么样！

以我在餐饮服务行业几十年的精练来看比较全面的还是要属东方美食旗下的“餐饮艺术家”餐饮经纪人“，”菜品，味行，”他们有全世界的餐饮美食记者，***访跟踪世界各地的餐饮业的流行趋势等等……

我个人理解，题主所指的好书，主要还是美食文化、散文一类；

唐鲁孙系列，包括《中国吃》、《大杂烩》、《故园情》等共10本，唐先生这系列作品中讲的主要是民国时期的美食，另外也介绍了那个年代，譬如斗蛐蛐、鼻烟壶、京剧名旦等等的各种风土人情趣闻轶事，非常值得一读。

古清生系列，包括《徘徊的鱼》、《味蕾上的南方》、《鱼头的思想》、《左烧烤右煨汤》等等，此人乃走南闯北的地质队员出身，巧不巧写的一手好文章，文风如其口味一般偏清淡。

梁实秋《雅舍谈吃》，汪曾祺《五味》、《四方食事》，这已经是吃货必读了；

陆文夫《美食家》，此书其实重点就是”朱鸿兴的头汤面“

石光华《我的川菜生活》，我个人读过写川菜写的最好的一本，作者能吃也会做，其中”回锅肉“一篇堪称经典教程。

王敦煌《吃主儿》，作者为王世襄之子，此书文笔极为实在，带着浓厚的北京味儿。

逯耀东《肚大能容》、《寒夜客来》，这位老人家口味有些挑。。。

赵珩《老饕漫笔》，与唐鲁孙作品类似，也是”美食与风物齐飞，斯人共旧事一色“的风格。

范用《文人饮食谭》，收集多位名家饮食文章的杂记。

分享几本：

1、《从零开始做餐饮》；

2、《餐饮中的设计》；

3、《当餐饮经营遇上了创意》；

4、《完全餐饮店》；

5、《会切西红柿就能做餐饮》。

以上，希望对楼主有帮助。

餐饮门店经营管理类的书籍市面上有很多，不过大部分干货少，废话多。推荐一本书叫销售服务宝典是关于服务行业的，内容还算比较干货。 当然更加推荐关注我，我已经发表了近百篇餐饮门店管理文章，后面还会更新，都是干货满满！欢迎互相关注，交流学习！

对乐观心态跟生活比较有帮助的书籍有哪些？谢谢分享？

智者乐水仁者乐山，每个人所面对的生活环境及接受的教育水平千差万别，对各类书籍有着不同的偏好和选择，在阅读中获得丰富知识养分，使心灵得到净t化、精神得到升华。在现实社会中，一个人不被物欲所左右，静下 心来看书籍实属不易。前天和朋友相聚时，他说最近很苦恼，因为他喜欢阅读易经，每次阅读易经时总能获得心灵的启迪，但是所结交的朋友一听他谈易经，便保持沉默。不是左顾而言他，就是离席而去。所以要想从书籍中获得乐观心态，这就要因人而异，为此本人有以下建议：

智者乐水 仁者乐山

苦闷无聊时建议阅读励志类的书籍和著名的***：如名人的传记。通过阅读从中了解名人的成长历程和生活经历，任何名人的成长和事业的成功都不是一帆风顺并随随便便获得美丽的鲜花和掌声，他们在人生的路途中有过坎坷，有血有泪，但他们有坚定的个人生信念，即使碰的头破血流，仍然按照既定人生方向义无反顾的继续前行。正如***的一首诗所写的那样“唯有牺牲多壮志，敢叫日月换新天”。这类的名人传记浩如烟海，难免有鱼龙混杂，有些传记中有夸大之嫌，必须有正确的选择，才能获得对自己生活上帮助并得到阅读是心灵上的愉悦。我个人比较喜欢***、罗斯福、拿破仑等人的传记等等。

托马斯、摩尔

【情绪自控力】这本书，让我感受良多，帮助我更加的理解情绪。感觉三点值得分享一下。第一、大脑习惯熟悉的情绪：了解这一点，我们就会明白，我们为什么不知不觉的有时候就会陷入负面情绪当中，因为大脑习惯性的那么做，我们应该做大脑的主人，而不是让大脑的习惯性让我们有负面情绪，多多让自己习惯乐观的心态，慢慢的走向乐观的人生。第二、多巴胺：多巴胺其实就是一种奖励的承诺的机制，就好像抽烟、喝酒***、***，这些都是多巴胺的产物，不能给人带来真正的幸福，降低这些欲望，可以更幸福。第三、5-羟色胺：这个是最值得重视的，因为5-羟色胺才是能带来真正幸福的。增加5-羟色胺的7个方法：1、散步，2、晒太阳，3、慢慢咀嚼食物，4、有一颗感恩之心，5、亲近大自然，6、与善良的人交流，7、跟爱人拥抱。读完这本书，我相信你，更能够使自己幸福。

有什么历史类书籍推荐？

很高兴能给你推荐书籍。

看史书首先要培养兴趣，所以建议您先看一些既通俗易懂又不太过于泛泛而谈的书籍。我不知道您喜欢的是中国古代史，还是近代史，又或者是世界史，我就先给您普及中国古代史的书目啦。如果您还有需要我可以补充推荐。

我们从入门、过度、深入、专业研究这四个方面来说说看什么书。

1、入门阶段

什么《中华上下五千年》这类普及类的书籍就不用看了，我推荐您看朱绍侯先生的《中国古代史》，这个是大学的历史教材，既比较全面，又不是那么深奥，所以适合入门的人看，还有傅乐成先生的《中国通史》，也相对通俗易懂。这时候就是为了培养兴趣和积累基本的历史学素养。

2、过度阶段

这时我们已经有了基本的历史素养，可以接触一些更加深奥一点的书籍了，这时候我推荐您看看钱穆先生的《国史大纲》和吕思勉先生的《中国通史》，这两本书是半白话文半文言文的形式，可能有点历练人。但是对你阅读史籍有很大的作用，也能不断提高你对历史的认知能力，所以，坚持看下去。

3、在深入阶段

这个时候，您可以开始看古代的历史典籍了，如果您看不懂文言文，就买文言文和白话文对照的，不要只买白话文的，这样对你的提高没有什么好处。书籍就看《史记》、《资治通鉴》、二十四史等这些正统的历史书籍啦。看完这些，您已经看遍了中华五年年的历史，博古通今，已然是以个历史***了。

4、专业研究阶段

你已经是一个熟读古今、满腹经纶的历史学***了，这个时候你就可以开始自己的专业研究了，加入自己的研究观点了。这个时候要看的书，就是一些历史大家关于史学的研究了，比如陈寅恪先生的《唐代政治史论述稿》、顾颉刚先生的《古史辩自序》、钱穆先生的《中国历代政治之得失》等比较专业的、在某一领域有突出贡献的研究，如果您学到了这个地步，我就已经没有资格再给您推荐书籍了，因为您已经在我无法企及的高度啦。

最后，看书因人而异，什么样的书、什么样的看法能让您舒服，并且能学到[_a***_]，您就怎么样来看，以上只是我个人的推荐，希望能对您有帮助。

以上纯属个人观点，如有错误请指出，欢迎讨论，谢谢您的阅读

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我是电影么

很高兴回答你的问题，

如下这些，都是不错的历史类书籍：

1. 钱穆：《国史大纲》

2. 吕思勉：《中国通史》

3. 傅乐成：《中国通史》

4. 许倬云：《万古江河：中国历史文化的转折与开展》

5. （日）内藤湖南：《中国史通论》

6. （日）宫崎市定：《宫崎市定中国史》

7. （美）费正清：《中国：传统与变迁》

1、《东晋门阀政治》

2、《中国上下五千年》

3、《战国歧途》

4丶《史记》

5、《非常之人：20人的历史时刻》

6、《二十四史》

7、《苦难辉煌》

8、《三国两晋超有趣》

9、《春秋战国超好看》

10、《明朝那些事儿》

读史使人明志，人文历史类经典书单推荐，总共50本。

1.《史记（白话本）》

2.《人生智慧箴言》

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3.《李希霍芬中国旅行日记》

4.《史记汇纂》

5.《清代学者象传校补》

6.《梁漱溟先生讲孔孟》

到此，以上就是小编对于有关饮食与健康方面的书的问题就介绍到这了，希望介绍关于有关饮食与健康方面的书的3点解答对大家有用。