健康运动与营养学,健康运动与营养学的关系

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康运动与营养学的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康运动与营养学的解答，让我们一起看看吧。体能训练完为什么要补充蛋白质和碳水...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康运动与营养学的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康运动与营养学的解答，让我们一起看看吧。

1. 体能训练完为什么要补充蛋白质和碳水？
2. 健身减肥和节食减肥的区别？

体能训练完为什么要补充蛋白质和碳水？

首先呢，并不是所有训练完都要“特意”补充蛋白质和碳水的，比如慢跑，瑜伽等等，正常的三餐完全可以提供所需的能量啦。

很多人认为运动后需要狂吃蛋白质来提高运动效果，其实这是错误的，《国际运动营养协会》期刊研究表明，成年女性每天蛋白质的最佳摄入量为46g，平日的饮食中多吃些鸡蛋，牛奶，牛肉等是足够的，锻炼后就不需要再额外补充。

但如果你的训练，是高强度的，那么训练后有必要进行能量补充。

在训练中，肌肉会消耗大量的肝糖，健康的碳水化合物（水果，蔬菜，豆类，全麦食物等）可以帮助你快速恢复。

需要摄入40~50克碳水化合物（大约四份水果，或者复杂碳水化合物，如燕麦粥、玄米），以补充肝糖。这些食物不会进入肠道转化成脂肪，而是会被肌肉利用。为了让肌肉更好地恢复，还需要适当补充蛋白质。

运动后一小时左右是补充碳水的最好时期。

除了蛋白质和碳水化合物，我们说运动后补水也是非常重要的，有时候你运动完发现自己并没有出汗，而且也并不感觉口渴，但还是有可能导致你轻度脱水，有条件的话，可以在运动前后称下自己的体重，减多少，你就要相应的补充同等重量的水，当然啦，也不至于这么准确，但不要等自己真的口渴的不行再喝水哦

其实，早在2013 年 Brad Schoenfeld & Alan Albert Aragon，已经证实，在全天保证足够的营养的前提下，训练后30分钟内摄入蛋白质（或碳水+蛋白质）并不能提高肌肉合成。

但是，运动后注意营养的补充对于身体的恢复的确有实际性意义，但是并不限于30分钟内，可能是运动后2小时甚至更长时间也可以，我们应该关注全天的营养摄入。

根据ISSN国际运动营养学会，一般运动前后的营养补充研究会分为耐力性运动（有氧）与抗阻力（力量）训练。

耐力性运动（如果你在抗阻力训练之后加入有氧训练，也在这个范畴）

耐力性运动更关注的是身体的恢复，特别是糖原的恢复与减少肌肉的损伤。

Saunders等人发现，在运动过程中或者运动前摄入碳水+蛋白质，提高了运动表现，减少了肌肉损伤。

Ivy等人在自行车运动员2.5小时的训练后，在2小时内对比两种补剂，一种是碳水+蛋白质，一种是碳水+脂肪，发现碳水+蛋白质组糖原恢复效果更好。

【赵伟，362字，2018/7/17】

这位应该是健身的朋友吧，应该是教练的建议，训练完补充蛋白质可以理解，可是补充碳水化合物是为什么，这跟长肌肉不搭嘎啊。

其实则不然，要想高效的长肌肉，蛋白质和碳水化合物一个都不能少。当然，尤其要注意，需要控制碳水化合物的量。

人要长肌肉，需要力量的***，同时，还得提供足够的原料，蛋白质，尤其优质蛋白。这个所以教练会建议训练后补充蛋白质。那么补充碳水化合物是为什么？

碳水化合物是提供能量的，能节约蛋白质。因为如果没有碳水化合物或者脂肪提供能量，机体会代谢蛋白质来提供能量，也就是说吃的蛋白质本来会去长肌肉，可是因为能量不足，有一部分就白白消耗掉了。

还有代谢过程中，不管是蛋白质还是脂肪，为了代谢完整、顺利，都离不开碳水化合物的帮忙。如果没有碳水化合物，即便有蛋白质，也很难顺利代谢产能。所以每天一个人，最低130g碳水化合物的量要保证。

赵伟，国家二级公共营养师，营养百事通成员

首先在体能训练时会消耗到碳水化合物，蛋白质和脂肪，所以训练后我们是需要补充这些营养的。因为体能训练会使我们的肌肉得到一定的破坏，所以你想身体有一个好的恢复，那肯定就需要补充蛋白质，来帮助你的肌纤维去重新恢复生长。

还有一个就是碳水化合物的补充，因为训练时肯定会消耗大量的糖元，***使你在训练后，糖元储备没有得到恢复，肯定是会影响到你下一次的一个力量训练和体能训练的。并且你在训练后，营养补充不够的情况下，可能会导致肌肉的流失分解。

因为在长时间的体能训练之后，身体会分泌更多的皮质醇，会抑制你的肌肉生长，所以如果你的营养补充不到位，你的身体可能处在一个分解代谢状态。是需要去摄入蛋白质，还有碳水化合物，使胰岛素水平提高。来抑制你的皮质醇的分泌，帮助你肌肉蛋白质的合成，帮助你恢复被损坏的肌纤维，然后补充被消耗掉的糖元储备。

今天和大家分享到这里，喜欢健身的朋友可以关注我们，如果帮助到你就点个赞，感谢支持，下次再分享！

无论是运动员还是普通体力活动人群，只要是有了一定的运动强度和持续性的运动时间，那么饮食需要一些精心安排。补充蛋白质和碳水化合物等营养素是必需的。[_a***_]的营养是恢复体力和防治运性损伤最基本保障。

由于训练的强度中等以上，强度比较大，能量消耗率较高。能量的补充很关键。一般根据年纪、性别、体重、强度大小，运动时间、体内能源物质储备、骨骼肌纤维类型、营养素摄入等等因素考量。2800千卡—3500千卡不等，有的甚至更高达到4500千卡以上。

大量运动中，机体蛋白质分解增加，汗液尿液排出氮增加，可能会出现负氮平衡。而且运动过程中，大量的支链氨基酸如亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸的氧化功能加剧，造成血液支链氨基酸浓度降低，容易出现运动后的疲劳。因此不仅要补充蛋白质，特别是优质蛋白，还要额外补充支链氨基酸。通常建议蛋白质占据总能量12-15%。优质蛋白鱼禽肉奶占据总蛋白三分之一以上。支链氨基酸低剂量、运动前半小时补充为好。

碳水化合物是训练运动后必须等能量物质。糖原储备是运动后恢复体力重要营养保障。注意做到运动前、运动中、运动后的有效补充。复杂碳水化物如纤维、多糖、淀粉等要适量的补充。

水、矿物质、维生素一个都不能缺。

欢迎大家关注 头条号 郑育龙营养师

欢迎与我更多交流互动，如果对您有益，请转发分享给更多朋友。

健身减肥和节食减肥的区别？

我非常高兴来回答您的提问，健身减肥和节食减肥是有本质上的区别的。不管用什么方式减肥都应该根据身体本身的实际情况而定，不能过度。不能让身体健康因减肥而受到伤害。下面我来说说我对这两种方式减肥的区别：健身减肥是通过运动消耗体能释放脂肪来达到减肥的目的，健身不能同时节食，增加运动量不能减少营养摄入量，不然就会对身体健康有害。运动量只要不过度，只要能坚持，身体肯定会非常健康，不会肥胖。坚持下去也不会反弹。

节食减肥是通过减少营养摄入量，一不小心就会造成营养不良，如果营养不良，身体肯定就不健康，减肥的目的达到了，如果失去了健康就得不偿失。所以节食减肥是有危害健康风险的。如果节食减肥一旦恢复进食量，体重就会马上反弹。如果长期节食有可能产生厌食症，一旦产生了厌食症，身体将会受到不可逆的伤害，这样的减肥方式不可取。

以上是我对两种减肥方式分析的结果。这两种减肥方式的区别我认为还是运动健身减肥方式很好，是一种正确的健身减肥方式，节食减肥方式有害健康。我也不希望大家利用节食来减肥。我的回答完毕，不知道我的回答您是否赞同，我希望我的回答对您有所帮助。

通过健身达到减肥，能让身材匀称，气质变美，体重正常，塑形，挺拔；节食减肥虽然会瘦，但是因为营养不均衡，导致消化系统和身体机能受到一定的伤害，物极必反，过度节食还会引起营养不良，停止节食反而会虚胖。

运动减肥和节食减肥是我们最常见的减肥方法，说到运动大家都是既爱之又恨之，爱它是因为它会让我们健康而且还会使我们身材更加完美，恨它就是只要有一点点不合适就会让我们出现肌肉尤其是在小腿附近。而节食减肥，它说着简单但是做到确实是一个相当痛苦的过程。节食减肥的方法可以让我们在短时间内迅速达到我们想要的体重但是停止节食的时候身体就会因为今天的能量不够而充分吸收，让身体复胖。运动减肥和节食减肥到底怎样做才会更有效果呢？

运动减肥和节食减肥看似两种不同的减肥方法，其实它们之间有着很深的联系，首先它们的目标都是减重，只是一个强调的是动一个是静而已。运动减肥和节食减肥重要之处就是需要将它们二者结合起来，在充分运动的同时饮食得到合理的控制，这样就严格遵守了摄入小于支出，使体重降低。

你好，我是陆教，很高兴为你解答这个问题！

健身减肥是通过运动来燃烧掉身体储存的能量达到减肥的目的，因为长期不运动，身体摄入的营养过剩，并会以脂肪的形式储存在体内，而运动可以将多余的脂肪燃烧掉从而达到减肥。

而节食减肥是为了减少身体所需要消耗的热量，身体没有办法，只能消耗自身的热量来满足身体功能的需求，短期内肯定会瘦，身体会流失大量的营养物质和水份，最终会失败，这就是两者的区别。

希望这个回答能够帮助到你！

到此，以上就是小编对于健康运动与营养学的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康运动与营养学的2点解答对大家有用。