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高血脂如何饮食合理健康,高血脂如何饮食合理健康呢
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高血脂如何饮食合理健康的问题,于是小编就整理了4个相关介绍高血脂如何饮食合理健康的解答,让我们一起看看吧。
高血脂的饮食调养,要怎样做?
人体血脂的升高大多与饮食有关,所以患者需要从饮食上调理才能更有效的降低高血脂,而且食疗对身体没有副作用。
高血脂的食疗方:
1、枸杞槐花茶
原料:枸杞子20g,槐花15g。
用法:将二者混合均匀后,分3~5次放入杯中,用沸水冲沏,代茶饮用,每日1剂。
功能:清热泻火,益肝补肾,主治阴虚阳亢、肝肾阴亏型高脂血症。
高血脂医学上称之为高脂血症。
成年人空腹血清中总胆固醇大于5.72mmol/L,甘油三酯大于1.70mmol/L,即可诊断为高脂血症,总胆固醇在5.2--5.7mmol/L者称为边缘性升高。
一般来说,高脂血症的发病率与患者的饮食习惯、生活方式有一定关系。
1.Ⅰ型—高胆固醇血症 每日胆固醇摄入量<300mg,尤其限制动物脂肪,特别是含有饱和脂肪酸多的畜肉类脂肪。
2.Ⅱ型—高甘油三酯血症 这类患者每日进食总能量远远超过自身需求。所以控制总能量,尤其是精制碳水化合物的摄入量要严格控制。
3.Ⅲ型—混合型高脂血症(胆固醇和甘油三酯均高)饮食治疗特点:控制总能量摄入,增加膳食纤维摄入,减轻体重逐渐至标准体重,同样控制精制碳水化合物,并且限制胆固醇摄入量<300mg/日(重症<200mg/日)。
推荐给高血脂患者三个食疗方
方一:香菇鸡汤
【原料】香菇40克,鸡汤6碗,米酒1汤匙,姜、葱少许。
【制法】将香菇浸软,洗净去蒂。用1/4只鸡,加姜、葱熬成6碗上汤。鸡汤放入蒸碗内,加香菇和酒、盐,用玻璃纸封口,蒸1小时左右即可。
【功效】去胆固醇,治高血压,动脉硬化等。 【附注】香菇能降血压和减少胆固醇。适用于高血压病、动脉硬化、高血脂等。
方二:大豆排骨汤
【原料】 大豆30克,排骨75克,精盐1/2小匙,清水适量。
【制作】 1、把大豆和排骨洗干净。 2、坐锅点火,锅内加入清水,放入排骨和大豆,先大火烧开再小火煨20分钟,最后放精盐调味即可。
方三:大豆香菜汤
【原料】 香菜50克,大豆30克,植物油3小匙,精盐1/2小匙。
饮食疗法是调治各种高脂血症的基础,尤其是对原发性高脂血症患者,更应该首选饮食调治。饮食疗法仍然应同时进行。饮食调治除了能使血清胆固醇降低2%~8%,以及使降脂药物更易发挥良好作用外,还具有改善糖耐量、恢复胰岛功能和减轻肥胖者体重等多方面功效。饮食控制须做到以下几点:
(1)减少脂肪的摄入量是控制能量的基础。减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭和肥鹅等。
(2)限制胆固醇的摄人量。胆固醇是人体必不可少的物质,但摄人过多的确害处不少,膳食中的胆固醇每日不超过300毫克,忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米和菜子等植物中,植物固醇在植物油中呈现游离状态,确有降低胆固醇作用,而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
(3)供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要,主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类(应去皮)、鱼虾类、大豆和豆制品等食品。
(5)限制甜食。糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯,使血浆中甘油三酯的浓度增高,所以应限制甜食的摄人,尤其不要过多吃糖和碳水化合物的食物。
另外,尽量***用蒸、煮、炖、汆、熬的烹调方法,少***用煎、炸、炒的烹调方法,坚持少盐饮食,每日食盐控制在6克以下。
饮食结构
高血脂,在我们周围很多人被这个问题困扰。我们一日三餐,基本上决定我们的健康走向,有人说:高血脂就是人的饮食结构不合理,食疗有时比药物的效果还好。所以,用食疗来调理高血脂的意识非常好!
【组成制作】荷叶、山楂各30克。
荷叶、山楂加清水800毫升,煎至400毫升分2~3次服用,连服7~10日。
【组成制作】鲜山楂30克,陈皮15克,红糖20克。
先将鲜山楂去杂质,洗净切碎,与洗净切碎的陈皮,一同放入纱布袋中扎口放入砂锅加足量清水,中火煎煮40分钟,取出药袋,滤尽药汁调入红糖,拌合均匀即成。早晚分两次服用。
【组成制作】柿叶10克,绿茶5克。
高血脂症吃什么食物好?
高血脂症吃什么食物好?
高血脂症即高脂血症。建议高脂血症患者吃低热量、富含营养、容易消化的食物。
高脂血症饮食治疗的原则是降低膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量,通过控制总热量和增加体力活动来保证热量平衡,最终达到和维持理想体重的健康要求。总热量的合理分配应是[_a***_]和晚餐各占30%,中餐占40%。
建议高脂血症的患者可以多吃些富含维生素的水果和蔬菜,如香蕉、橘子、苹果、菠菜、西蓝花等。另外可以多吃些富含蛋白质的食物,如瘦肉、鱼类、虾类等。饮食方面注意合理搭配,营养均衡。高脂血症患者还应适当增加锻炼,保持良好的心态。
本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 樊茂蓉审核
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三高患者如何安全健康饮食?
你好,谢谢。现在各种被所谓的“科学”的证实的食材三高人群不能食用到处都可查到,其实这些与生命的本质食养没有多大的用处。这样说的目的不是不相信科学而是目前科学所揭示的与人的生命需求规律还有很大地距离。正确的有益健康的吃法就是吃自己该吃的,学会吃对,学会吃好。而不是吃啥就能保住健康,这是问题的核心。而当下这样的人不但多,而且非常多。言归正传,所谓“该吃的”就是以自己身体的情况选择吃什么。如你怕冷,吃饭没食欲或不香,大便洗不成型,小便多清长,就吃些如扁豆,黑豆,莲子,枣,吃点羊肉,狗肉以及适量的猪板油,加工的方式可以多吃点烙的食物炒的食物。菜吃些扁豆角,常豆角,茴香,调料可用点茴香,桂皮,肉豆蔻,花椒,高良姜,益智仁等,这就是吃对的办法,不同的身边条件用不同的方法食用选材。再说“吃对”,就是针对已有的身体情况有选择的吃一些有针对性的食物和量的选择,如你的血糖高,是脾肾阳虚的就可以用食疗的办法。最后说“吃好”,就是在前面的基础上,不要刻意为了“糖”而不吃饭,而是要在吃对的基础上吃出健康。同时吃不是为吃而吃,是一系列的生命内在的要求而吃,不是欲望而吃。不知这些对你有用吗?但愿能有所启示。
随着生活的发展,得三高的人也越来越多,三高这一疾病也成为中国死亡率很高的一个疾病,所占比例很大。首先我们先来了解一下三高的症状。高血压:表现耳鸣、头晕、头痛等等。高血糖,最常见的就是糖尿病,一般老年人最常见。高血脂:血中胆固醇或甘油三酯过高。因此,为了预防以及控制三高,三高的患者应该注意以下饮食习惯:
1、对于高血压患者来说,禁止喝白酒和腌制食品,这些味道重、***性的食物容易使血压升高,从而易引起高血压。
2、对于高血糖患者来说,应该减少含糖量高的食品,比如巧克力、蛋糕以及甜水等等食品,这类食品的糖分很高,会增加患者体内的糖分,不利于病情的恢复,同时禁止吃含糖量很高的食物,这类食物都容易患高血压。
3、对于高血脂患者来说,禁止吃动物内脏和海鲜,这些会***他们身体,不利于病情的恢复,同时容易患上高血脂疾病。
这里建议三高患者可以多吃蔬菜和豆类食品,补充体内维生素和蛋白质,促进体内各个部位的调节,更好的使病情恢复,要注意多吃清淡的食物,多吃清凉的食物,为了早日康复三高要患者长期坚持注意饮食习惯,我们知道三高有很大一部分原因是因为在饮食方面不注意,才会引起的,所以患者要非常注意,懂得控制自己。
指导专家:黄金秀,主任医师,沧州市人民医院,心血管内科。
从事临床工作20多年,中国名医理事会会员,擅长诊治高血压,冠心病,心力衰竭,心律失常,肺心病,风心病等心脑血管疾病。
患有三高症的人群在饮食方面必须要注意低糖低盐,低脂肪饮食,定期的进行抽血检验血糖,血脂,定期的进行血压的测量,平时一定要注意,避免暴饮暴食,不要吸烟喝酒,养成良好的生活习惯,适当的活动锻炼,对于身体健康三高症的预防都有很好的帮助,定期进行检查,注意有没有并发症。
三高指的是高血脂、糖尿病、高血压。对于三高人群的话,大部分都是见于中老年人。所以出现三高在饮食方面也是需要格外的注意,总的原则是低盐、低脂、糖尿病饮食。在平时的生活中一定要吃清淡一些,多吃一些蔬菜水果。可以吃的食物,比如有芹菜、木瓜、苦瓜等都是非常不错的。因为有糖尿病,所以说在水果的选择上也是比较受限,主要是选择一些含果糖比较多的水果,像猕猴桃、无花果、火龙果,都是非常不错的选择。因为像这些水果的话,它基本上含有的葡萄糖非常的少,含有的果糖非常的多,他不会升高血糖。另外的话,在饮食方面一定要注意低盐、低脂。对于每天盐的摄入量要小于3克,也就是说尽量的不要吃老咸菜,那样含的盐非常的多。低脂主要就是不要吃太多的含有脂肪比较高的食物,不要吃动物油,可以适当的吃一点植物油。
三高人群调理方法
1.减少食盐多吃健康食品。适当的减少钠盐的摄入可以减少体内的水钠潴留,有助于降低血压。日常中,要注意减少隐性盐的摄入,如腌制食品、腊味、酱油、海产品、火锅蘸料、快餐等都是重盐的食品。平时多喝荞子茶、多吃芹菜帮助降三高。
2.营养均衡。过分节制饮食只会导致机体的营养失衡。寒热搭配、荤素搭配、总量控制才是正确的饮食方式。避免肥胖、控制体重是预防高血压的关键。
3.戒烟限酒。吸烟、喝酒可使降压药的疗效降低,需加大用药剂量。长期吸烟的患者远期预后差。适量饮酒有益,但长期过量饮酒是高血压、心血管病发生的危险因素。
随着人们饮食结构的改变,高血压、高血脂、高血糖等“三高”人群越来越多,导致糖尿病、高血压、高血脂等慢***的发病率升高,通过合理饮食,可以控制血糖、血压、血脂,从而预防慢***的发生。
1、限制高糖、高脂肪、高热量的食物摄入。糖果、甜饼干、蜜饯、果酱、蛋糕、饮料等甜食要少吃,长期摄入会引起血糖升高,并导致肥胖。油饼、油条、炸糕、炸鱼、烤肉、香肠、火腿、肥肉、动物内脏等脂肪含量高,要少吃,以免引起血脂升高。一天所吃的肉量约为一个巴掌大小。控制每天的摄入量,避免体重增加,肥胖者还需要减肥。
2、小米、糙米、燕麦、玉米、红薯等粗杂粮和薯类富含膳食纤维,可以降低血脂,延缓餐后血糖升高,可以替代一部分细粮。一天主食一般是6~8两,主食也不要摄入过量,否则会转化为脂肪储存起来。
3、多吃新鲜蔬菜,每天至少要吃够一斤蔬菜。木耳、香菇、莴笋、茄子、芹菜、洋葱、海带等均富含膳食纤维,可以降低胆固醇和甘油三酯、降低血糖,防治动脉粥样硬化等,可以常吃。
4、每天吃200克左右的水果。苹果富含果胶,能与胆汁酸相结合,吸取胆固醇和甘油三酯并排出体外。山楂可以降低胆固醇,预防动脉粥样硬化,还可以解油腻,消食化滞等。
5、吸烟会导致小动脉痉挛,饮酒可引起血压升高等,因此要戒烟限酒。
高血脂,高胆固醇患者应该注意哪些饮食习惯,怎样合理有效的锻炼身体?
胆固醇过高的患者平时应注意生活习惯
高血脂定为胆固醇血症和甘油三脂血症两大类.
对于胆固醇过高的患者来说首先要注意饮食习惯,荤素合理搭配。节***日期间免不了大鱼大肉,但一定要限制“三高”饮食,即高热量、高胆固醇、高脂肪饮食。饮食提倡清淡,但也不宜长期吃素,否则饮食成分不完善,反而会引起内生性胆固醇增高。应限制高脂肪、高胆固醇类饮食,如动物脑髓、动物内脏、蛋黄、鸡肝、黄油等。脂肪摄入量每天限制在30-50克。少吃甜食和零食,多吃蔬菜和水果。可以多吃些有降胆固醇作用的食物,如大豆及其制品、玉米、洋葱、大蒜、香菇、木耳等。尽量少吃含饱和脂肪酸多的食物,如肥肉、奶油、猪油、牛油、肉类外皮等动物性食品,烹调用油宜选择含较多“不饱和脂肪酸”的油,例如玉米油。
还要注意合理选择食用油,按照中国的烹饪习惯,几乎顿顿都少不了食用油。完全不吃油似乎不太可能,而且,不吃油并不会对降低胆固醇有多大的帮助。如果想要降胆固醇的话,建议选择含有植物甾醇较多的玉米油。植物甾醇可以降低人体对胆固醇的吸收,它是一种从谷物、大豆、蔬菜和坚果等中提取出的白色粉末,结构上类似胆固醇,被食用后,植物甾醇便与胆固醇形成竞争,在小肠中阻碍“坏”胆固醇被吸收到血液中,而这种阻碍,据科研数据显示,约10000ppm的植物甾醇可使胆固醇的吸收率降低40%-60%。因此,每天适量补充含植物甾醇的玉米油,享受美味的同时更能守护心脏的健康。
绝对戒烟,限制饮酒。餐桌上推杯换盏,免不了会饮酒,这时一定要注意,对于胆固醇偏高的人群来说,戒烟限酒是最重要的,这是因为吸烟和酗酒也是高胆固醇血症的诱发因素之一。研究表明,吸烟者的血清总胆固醇水平显著高于非吸烟者。吸烟会降低血清高密度脂蛋白胆固醇(即“好”胆固醇)的水平,并且吸烟量越大,好胆固醇水平越低。香烟中的尼古丁,还能使周围血管收缩和心肌应激性增加,使血压升高,导致心绞痛发作。此外,不适当饮酒会使心功能减退,对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害。
适量饮茶,茶叶中含有的儿茶酚有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用,可预防血管硬化。茶叶中的茶碱和咖啡因能兴奋精神,促进血液循环,减轻疲劳,具有利尿作用。适量饮茶能消除油腻饮食而减肥。
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到此,以上就是小编对于高血脂如何饮食合理健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于高血脂如何饮食合理健康的4点解答对大家有用。
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