健康饮食反面例子范文大全,健康饮食正反两个事例

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食反面例子范文大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食反面例子范文大全的解答，让我们一起看看吧。出家人一生吃素，他...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食反面例子范文大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食反面例子范文大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 出家人一生吃素，他们也会发生“冠心病”吗？

出家人一生吃素，他们也会发生“冠心病”吗？

咱们所谓的"冠心病"，其实就是"冠状动脉粥样硬化性心脏病"，也就是说，只要冠脉存在粥样硬化的可能性，就难免有着罹患冠心病的风险，而动脉粥样硬化***变的发生不仅仅和饮食有关，还有吸烟、肥胖、家族史、糖尿病等诱因；

至于饮食方面，并不是说天天素食就能彻底避免患病的可能，因为导致动脉粥样硬化***变的一些主要物质大都来源于机体的自我合成，比如胆固醇，超过八成的该物质都是由肝脏合成出来的，饮食中的来源不过20%左右，也就是说，只要体内不缺乏合成原料，胆固醇就会源源不绝的产生；

而这些原料其实很简单，就是葡萄糖代谢过程中所产生的乙酰辅酶A，换句话说就是，只要我们体内还有葡萄糖，胆固醇的合成就不会中断，而葡萄糖大多源于淀粉类饮食，也就是米面之类的主食，所以，就算是素食主义者，在食用米面的情况下，也难免会出现胆固醇升高的情况，以及因血脂水平异常而诱发的动脉粥样硬化***变。

总之，躲是躲不开的，我们只能积极面对，除了要管住嘴，更重要的是能迈开腿，仅仅依靠素食习惯是防不住"冠心病"的，更何况，素食主义本身就不利于身体健康，只有荤素搭配才是最合理的饮食结构！

确实有不少研究发现，与吃动物性食物的常见膳食模式相比，素食可以降低冠心病风险，这可能与素食者动物性食物吃的少，饱和脂肪和胆固醇摄入较少有关，也可能与多数素食者本身更关注更重视健康，整个饮食的营养搭配、热量摄入和运动习惯，总体要更健康一些有关。因此，出家人一生吃素，可能冠心病风险也要小一些，但并不能保证不发生冠心病，而且出家人也有很多体重明显超标的，冠心病风险还不小。

总之，“素”的食物有很多，具体吃素是否有益健康，是否能降低你的冠心病风险，还得看你具体吃的什么，吃多少。如果主食，尤其是油炸主食吃的太多，经常吃甜食喝甜饮料，即使不吃肉，那体重也很容易超标，而肥胖是冠心病的最主要危险因素之一。

而且如果是纯素食主义者，因为完全不吃肉蛋奶，优质蛋白、铁、锌和维生素B12，都很容易缺乏，如果不注意适当增加大豆制品摄入（为了摄入更多的优质蛋白和钙），没有额外的复合维生素矿物质片补充，就很容易出现营养不良。比如维生素B12，就几乎只存在于动物性食物中，如果长期肉蛋奶都不吃，就很容易缺乏，从而增加高同型半胱氨酸血症风险，而高同型半胱氨酸血症又是心血管疾病的独立危险因素之一。

因此，如果是纯素食的和尚，饮食和营养补充上又不注意，健康意识不强，甚至高热量的主食和油脂摄入太多，体重还超标，那冠心病的风险一点不低，身体健康也很难保证。

大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。

经常有人在发现自己心肌缺血，得了冠心病之后，立刻开始吃素。因为在大多数人看来，冠心病是因为吃了太多的肉造成的。那么那些终身素食的人会不会得冠心病呢？

冠心病的全称是冠状动脉粥样硬化性心脏病，也就是给心脏供血的冠状动脉发生了动脉粥样硬化，狭窄甚至堵塞，导致心肌缺血产生的心脏病。所以，引起动脉粥样硬化的原因也就是得冠心病的原因。

动脉粥样硬化的病因很多，遗传、年龄、性别、高脂高糖饮食、缺乏运动、肥胖、烟酒嗜好、高血压、糖尿病、高血脂、高尿酸、高同型半胱氨酸等，都是会加速动脉粥样硬化的因素。我们可以看到，高脂饮食只是众多病因当中的一种，而高脂饮食也不一定就是吃肉多，植物油吃多了也会得冠心病。

因此，单纯吃素的人也是有可能得冠心病的，临床上也确实有素食主义者和严格素食的出家人的冠心病的病例，而且比例还不低。对于连蛋奶都不吃的纯素食者，容易发生营养不均衡，也会导致冠心病。由于缺乏蛋白质，往往摄入过多碳水化合物，也会引起肥胖和高脂血症。还有就是缺乏维生素B12，导致同型半胱氨酸升高。这些都是导致冠心病的因素。

要想预防慢***，要长期坚持均衡的饮食，保持正常体重，适度运动，戒烟限酒，如果有慢***也要积极治疗。单纯吃素效果不好，最好吃一些蛋类和奶制品。实在要纯素食，必须补充植物蛋白和维生素B12。

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到此，以上就是小编对于健康饮食反面例子范文大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食反面例子范文大全的1点解答对大家有用。