运动员健康营养食谱,运动员健康营养食谱大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于运动员健康营养食谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍运动员健康营养食谱的解答，让我们一起看看吧。跪求青少年运动员一周食谱？短跑...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于运动员健康营养食谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍运动员健康营养食谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 跪求青少年运动员一周食谱？
2. 短跑运动员的食谱？
3. 为什么运动员更容易胖？
4. 专业运动员应该如何注意饮食，每天应该怎么吃？

跪求青少年运动员一周食谱？

水果：1.浆果，如：蓝莓、草莓、黑莓、樱桃等。2.香蕉3. 苹果 4. 橙子 5. 猕猴桃 6. 葡萄柚 7. 桃（李子） 8. 甜瓜（西瓜、哈密瓜、哈密瓜等）。

蛋白质：酸奶（喝完一定要刷牙）、鸡蛋、奶酪、花生、杏仁酱、火鸡等。

谷物：全麦华夫饼、燕麦片、葡萄干谷物或其他至少含有 3 克纤维的谷物、全麦面包、全麦面包圈等。

 液体：水、牛奶（最好是低脂牛奶）、维生素强化豆浆等。

早餐：大米、面食、牛奶、绿叶蔬菜、鸡蛋果汁，如：豆浆、包子、拌素菜；

点心：水果，如：苹果、橘子；

午餐：牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、青菜、菜花、茄子、竹笋、蛋类，如：西红柿鸡蛋、烧牛肉

油菜香菇、青菜豆腐汤、米饭；点心：果汁、糕点;

晚餐：面食、米、鸡蛋、蔬菜、鱼，如：素炒三丝、蒸鱼、米饭

短跑运动员的食谱？

1、在食物的选取上应供给较多易吸收的碳水化合物。

2、应供给含丰富的维生素 B1 和维生素C 的食品。

3、为了肌肉和神经的代谢需要,还应含较多的蛋白质和磷。蛋白质的供给量最好为每日每千克体重 2 克 以上,占总热量的 15% 以上,优质蛋白质至少占 1/3 。

4、为了增加体内的碱储备,还应多吃蔬菜、水果等碱性食物。

5、除通过膳食对短跑运动员进行营养补充外,还可以通过额外的营养物品进行供给,如肌酸等。

为什么运动员更容易胖？

因为运动员在训练期间的运动量很大，吃的多，消耗的也多，所以在运动的时候感觉不出了，运动员因为肌肉本身就是一个奢侈的热量消耗器，运动员的肌肉增加后，他的基础代谢率也会逐渐增加。

为了应付肌肉所需的热量和高强度的训练，他要补充相当多的碳水化合物。

再加上肌肉训练者的蛋白质需求远高于普通人，这代表着他可能也要吃下比较多的瘦肉、蛋和乳制品。

当然，为了阻止脂肪增长，运动员会限制摄入脂肪、单糖等食品，食谱会显得比较健康。但尽管如此，其食谱中包含的热量也足以让一个普通人胖起来。

运动员更容易胖是运动员退役以后不在继续训练发胖的。运动员在平常训练中身体肌肉很发达，加上为保证训练伙食标准也比较高，运动员退役以后，不参加训练，身体机能开始下降，肌肉开始松散，这个时候就身体开始发胖。所以，运动员更容易胖。

不少职业运动员退役后，啤酒肚、麒麟臂、大象腿、水桶腰、大饼脸纷纷出现。究其原因主要有2点：

01难以保证以前的运动量对于职业运动员来说，退役或者停训以后很难保证以前的运动量，新陈代谢能力减缓，消耗的热量随之减少。

02适应了高热量饮食在役的职业运动员，为了保证体力，食量非常大。退役后，很多运动员胃口并非同步下降，仍然在较长的一段时间保持与运动时期相同的摄入量，使得摄入的总热量大于消耗的热量。美国游泳名将菲尔普斯，在训练与备赛期间，每天要摄入10000至12000卡路里热量。在备战2008年奥运会时更是每天能进食一斤意大利面、一个大披萨、三个煎蛋、几个三明治和吐司等。

专业运动员应该如何注意饮食，每天应该怎么吃？

据我所知专业运动员的食谱是根据各类从事不同的专业项目来制定的。每个体育项目的运动员都有不同的营养需求，故没有一个统一的标准，都是由各自的专业[_a***_]根据实际情况来制定。不过摄入食材总的愿则是：优、杂、精，荤素比例7：3或6：4。荤菜以白肉为主，红肉为辅，且红肉以牛羊肉为主，不吃猪肉。

到此，以上就是小编对于运动员健康营养食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于运动员健康营养食谱的4点解答对大家有用。