饮食不健康多久会有胃癌,饮食不健康多久会有胃癌症状

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食不健康多久会有胃癌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食不健康多久会有胃癌的解答，让我们一起看看吧。胃癌形成一般需几年？重...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食不健康多久会有胃癌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食不健康多久会有胃癌的解答，让我们一起看看吧。

1. 胃癌形成一般需几年？
2. 重庆、四川的饮食习惯偏油腻、辛辣，这两个省份的胃癌、大肠癌患病率会不会高于其他省市？
3. 哪些不好的习惯会惹上胃癌？

胃癌形成一般需几年？

胃癌多久会形成

目前，没有统计学资料显示胃癌多久会形成。有个别报道称，从萎缩性胃炎到胃癌形成，几年到几十年不等，且仅占少数。比较明确的是，良好的生活习惯、定期检查，可预防胃癌发生。

胃癌是指源自胃黏膜上皮的恶性肿瘤，占全部胃恶性肿瘤的95％，是威胁人类健康的常见疾病之一，我国属于胃癌高发地区，多集中在长三角、辽东半岛、山东半岛、太行山脉和河西走廊等地区。

胃癌的病因迄今尚未完全阐明，资料显示，胃癌的发生可同多种因素有关。环境因素、饮食结构、生活习惯、遗传因素、胃幽门螺杆菌均同胃癌发病有联系。调查显示，5％～10％胃癌有家族聚集性。摄入高盐、熏制、腌制食物，可增加罹患胃癌风险。现有证据表明胃幽门螺杆菌（Hp）感染与胃癌的发病密切相关，世界卫生组织很早就已将Hp列为胃癌的第一类致病原。同时，临床资料证实，某些胃癌前期疾病，包括慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、胃息肉、残胃状态等，在一系列致癌因子的作用下，可增生最终发展成胃癌。具体时间无法明确，可以肯定的是，负性因素越多，胃癌发生的风险越高。

本内容由中国医学科学院肿瘤医院 胰胃外科 副主任医师 钟宇新审核

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重庆、四川的饮食习惯偏油腻、辛辣，这两个省份的胃癌、大肠癌患病率会不会高于其他省市？

感谢邀请。

通常情况下，油腻、辛辣是胃病的致病因素，但不是绝对的。

重庆、四川喜食油腻、辛辣是因为气候闷热、潮湿，需要通过食用辛辣食物来进行祛湿，目前没有明确的数据指出，重庆、四川的胃癌、大肠癌的患病率明显高于其他城市，但也不排除这个可能性。

若说辛辣***、油腻饮食是引发胃癌、大肠癌的原因之一，许多人立刻以“四川、重庆胃癌、大肠癌发病率比其它省市高吗”反驳，这种疑问目前还没有数字性证据，但辛辣、油腻饮食确实与这些癌症有关、关系密切。

肿瘤发生是多因素共同作用下的结果，某一种因素不会一定致癌。

胃癌发病与幽门螺旋杆菌感染，高温油炸、发霉腌制食物以及吸烟、遗传都有一定的关系，相关性最高的是幽门螺旋杆菌感染。大肠癌最主要的高发因素是高动物性蛋白、高脂肪和低纤维素饮食，与炎性肠病、遗传也有一定的患者。

嗜辣不是四川、重庆人的专利，云南、贵州、湖南、湖北、陕西、新疆……，自明朝辣椒进入中国，现在大江南北嗜辣人群很是普遍，包括四川火锅、重庆老火锅在中国各个地方都有。因此油腻、嗜辣与胃癌、大肠癌发病关系没法以地域来推断。

很辣的食物入胃，对胃粘膜造成“炎性”损伤，持续性的损伤是癌症发病的原因之一。油腻饮食会使胆汁分泌增多、胆酸增多、分解物甲胆蒽增多，后者已被证实为致癌物！火锅、烧烤不可能在很短时间内吃完，高温制作食物中会有多环芳炔、苯并芘、亚硝酸盐增多，这些也都被证实与癌有关。

嗜辣、油腻间接还与肥胖有关，而目前已认为肥胖与20多种癌症关系密切，其中结直肠癌、乳腺癌尤为显著。

以防癌抗癌的角度讲辣、麻不要太过，油腻也不好，以生活的角度就不好说了，少吃一些也是个办法。我是 class="QIHEIHQc182f07542b07c77 link-at" data-uid="92764016182" href="***s://***.wukong***/user/?uid=92764016182" target="_blank" ，感谢您的阅读！

口味偏重带来的身体危害确实蛮大的，不过大肠癌和胃癌也不一定单纯的以饮食习惯和口味来定性，其他影响因素也很多，我身边也没怎么听说过，不过川渝地区的痔疮发生率是非常高的，去看看有多肛肠医院有了解了。

感谢邀请。

作为一名地地道道的四川人深知，四川，重庆无辣不欢，不仅仅为川菜菜品提供了色香味，更是让川菜闻名四方。

但是，长期食用辛辣，或者***性的食物，不仅仅对我们的胃脏，对我们整个消化系统都是重大的打击，举个简单例子，食用过烫的食物更易诱发食管癌的发生，试想一下辣椒和油腻的食物更加加重了消化系统负担。

所以尽请各位四川，重庆的美女帅哥，少吃辛辣，尽量膳食均匀哦。

哪些不好的习惯会惹上胃癌？

谢谢邀请！

胃癌是由不良的生活环境、生活习惯、饮食、幽门螺杆菌感染、遗传因素等多方面因素共同作用下胃内[_a***_]基因突变逐渐像胃癌发展的。

既然是多方面因素综合导致的，那回答题主的问题就从多方面分析，对应的，如果要预防胃癌也要从以上多方面综合来预防。

1.首先说一下不良生活环境：世界上有大约一半的胃癌患者在我们中国，中国有几个胃癌高发地区，比较有代表性的是山东临朐县、辽宁庄河县、我所在的福州长乐市也是胃癌的高发区。有些专家专门调查过，这些地区的人饮食喜欢吃：腌制的咸菜、咸猪肉等食物。这些研制的东西里面含有大量的亚硝酸盐是属于致癌物质的一种。

我们福州长乐县的人由于靠海边经常吃虾油、腌鱼干、鱼露等食物也是会导致胃癌发病率增高。当然还有跟当地的的土壤水土中含硝酸盐过多、微量元素比例失调还有就是化学元素污染等直接或者间接的导致胃癌的发生和发展。

有专家统计过如果这些地区的人移民到美国，他们下一代的孩子胃癌发病率就会慢性减低也间接证明了这一点。

2.不良的生活习惯：长期抽烟、喝酒、熬夜、长期吃夜宵、长期辛辣***饮食的人都会导致胃炎、胃糜烂、胃溃疡、胃萎缩的发病率增高，长期反复的胃黏膜破坏修复的过程中就会产生基因突变最后导致癌症发生

3.关于饮食：这个不用多说大家应该也能理解，现在地沟油、催化剂、激素、膨大剂、不良食品添加剂横行的年代，这些都会导致胃炎、胃糜烂甚至胃癌的发生率增高。

4.幽门螺杆菌感染：我国因为是共用餐具、一起进餐的传统，老一辈人给喂小孩喂饭甚至都是口对口的喂，所以幽门螺杆菌感染率较发达国家高很多。所以如果家族中有胃癌、胃溃疡、胃糜烂的人最好把幽门螺杆菌给根除。根除后最好专碗、专筷。具体哪些人需要根除可以看一下我头发发表的一篇文章有具体描述过。

胃癌是最常见的胃肠道肿瘤，因为胃属于消化器官之一，每天和各种食物接触，胃癌的发生和不良的饮食习惯息息相关。流行病学调查研究显示，长期食用霉变，腌制以及烟熏食品，会增加患胃癌的危险性。因为这些食物中都含有较高的硝酸盐，这些食物经口腔进入胃部会被还原成亚硝酸盐，再与胺结合后会生成亚硝胺，这是一种致癌物。

另外幽门螺杆菌感染也是胃癌的病因之一。幽门螺杆菌抗体阳性人***生胃癌的风险性要明显高于阴性人群。胃幽门螺杆菌感染与胃炎的发生有明显相关性，其发生发展的过程为：慢性浅表性胃炎—慢性萎缩性胃炎—肠上皮化生—不典型增生—早期胃癌，因此感染了幽门螺杆菌后需要进行根治治疗。在日常生活中，很多家长与小孩共用餐具或者咀嚼食物给小孩喂食，都有可能使小孩感染幽门螺杆菌，因此，家庭内部也要养成良好的生活习惯。

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不到三十岁，从大概率看来，原因就那几个，呼之欲出。

首先癌症发生的机理是基因突变导致，在不停的细胞***分裂过程中，产生了正常细胞和癌细胞，身体大部分情况下会识别癌细胞，被体内的免疫机制给消灭。

年纪越大，或长期器官损伤，细胞***分裂就会越频繁，出错几率就越大，也就是说产生癌细胞的可能性就越大，癌细胞逃过自身免疫系统的几率也就越大。

题主说的28岁，按理不是癌症高发的年龄，加上不抽烟，就没有额外的肺部损伤，不喝酒就不会增加肝的损害。

那么，大概率可能的原因只有三个：

前几年，遇到一个20岁的晚期胃癌患者，现在人已经没了。这个女孩是一名大学生，吃饭有一个习惯，从不吃食堂的饭，每天吃的就是麻辣烫、烧烤类的事物。

确诊的前1年，她胃区就不舒服，偶尔还疼，当时也一直忍着，没去看医生，也没有和父母说。直到1年后，胃疼的实在是受不了了，才和父母去医院做了上消化道造影，当时整个胃已经变成“皮革胃”了，胃壁僵硬，粘膜破坏，蠕动性特别差，整个胃壁已经癌变了。

现在的这种胃癌晚期的病例已经很少见了，因为不舒服都会去医院做检查，即便是晚期，也不会发展到这种程度。它患胃癌，和她的饮食习惯是脱不了关系的。

1、高盐、烟熏煎炸类饮食：高盐饮食可以直接损害胃粘膜，增加机体对致癌物的易感性；日本一项前瞻性研究发现，每日摄入食盐超过10g，会大大增加胃癌的发生风险。

高盐食物含大量硝酸盐，在体内被还原为亚硝胺，它会破坏胃粘膜，诱发胃壁细胞癌变。

2、幽门螺杆菌：我国是一个幽门螺杆菌感染的高发国家，无症状人群普查，幽门螺杆菌感染率40-60%，胃癌患者感染率约90%。目前已经证实，幽门螺杆菌和胃腺癌、胃粘膜相关性淋巴瘤有密切联系；世界卫生组织已经把幽门螺杆菌列为第一类致癌因子，并明确为胃癌的危险因子。HP感染者发生胃癌、胃淋巴瘤的风险较未感染人数增高2-6倍。

3、慢性胃炎：慢性胃炎尤其是萎缩性胃炎，是胃癌发生的关键。长期慢性感染的环境下，胃壁损伤很难修复，粒细胞和其它吞噬细胞产生的活性氧和活性氮类物质可能会损伤增值细胞，诱导细胞突变，从而致癌。

4、遗传因素：流行***学资料提示，部分胃癌有家族聚集倾向，该家族内发生胃癌的人数明显高于其它家族，具体原因，目前尚不清楚。

胃癌的发生是多种因素参与、多步骤演变的复杂病理过程，是生活饮食饮食、遗传因素、感染因素、环境因素多种共同作用的结果。

早期胃癌多没有症状，或者仅仅有一些非特异性的消化系统的症状，食欲不振等，仅仅从症状上诊断早期胃癌，几乎不可能。

胃癌是起源于胃粘膜上皮的癌为胃癌，我国胃癌发病率和死亡率均处于恶性肿瘤第2位，每年约有17万人死于胃癌，并且以每年2万新病人的速度产生。那么哪些不好的习惯容易惹上胃癌呢？

1、喜欢吃盐腌食物、烟熏食物、油炸食物、加工肉（香肠、熏肉、火腿、腌肉等）的人。腌制的食物中常含有硝酸盐和亚硝酸盐，同时高盐饮食还可损伤胃粘膜，与其他致癌物有协同作用。烟熏的鱼肉含有较多3，4-苯并芘，油炸食物则在加热过程中易产生某些多环碳酸化合物。有研究发现，如果每天吃的加工肉类超过30g，胃癌的发生风险就会增加15%。另外一些霉变的食物容易产生黄曲霉菌也容易致癌。

2、饮食不规律，暴饮暴食，进食速度过快等也能诱发胃癌。

3、不喜欢吃蔬菜水果的人。水果、蔬菜的摄入对于胃癌的发生具有预防作用。研究显示，水果可降低胃癌风险40%左右，蔬菜可降低30%左右。

4、长期吸烟的人。烟中含有多种有害物质如3、4-苯并芘、砷、芳香胺等，烟草中还含有氰化物，均是致癌物。吸烟年龄越早，吸烟量越大，患胃癌的概率也越大。

到此，以上就是小编对于饮食不健康多久会有胃癌的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食不健康多久会有胃癌的3点解答对大家有用。