健康与饮食有什么不同,健康与饮食有什么关系

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康与饮食有什么不同的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健康与饮食有什么不同的解答，让我们一起看看吧。什么叫健康？中医对健康是如...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康与饮食有什么不同的问题，于是小编就整理了4个相关介绍健康与饮食有什么不同的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫健康？中医对健康是如何下定义的？
2. 中国人的饮食习惯中，每餐必吃主食（碳水化合物），这种饮食习惯的优点和缺点是什么？
3. 中国饮食文化的优点和缺点？
4. 有什么美食APP可以推荐？

什么叫健康？中医对健康是如何下定义的？

健康的定义包括身体健康和心理健康两个方面。

中医对于健康有自己的定义：

两目：神光充沛、精彩内含、运动灵活、视物清晰

神情：神志清晰、思维有序、表情自然、反应灵敏

面色：红黄隐隐，面有光泽，明润，含蓄

体型：不肥不瘦，骨骼粗大，胸廓宽厚，肌肉充实，皮肤润泽，筋强力壮

声音：发声自然、声调和畅、柔和圆润、语言流畅、应答自如、言与意符

舌头：淡红舌，薄白苔

饮食：有食欲，进食有欣***

睡眠：睡眠质量较好，入睡容易，无多梦，无易醒

当人们丰衣足食之后，对健康的渴求显得越来越强烈，健康将成为新世纪人们的基本目标，追求健康成为所有人的时尚 ***都希望自己健康、长寿、高质量的生活。的确，拥有健康，才能拥有一切，有健康的身体才能挑起生活的重担，才能为人民服务，才能对社会有所贡献，才能享受生活带来的幸福。

健康是始终保持身体的阴阳平衡所做的一切努力，（包括合理运动、合理饮食、充满***正能量的精神状态），而且在这种平衡下不会对五脏六腑和其它功能组织有伤害而活的更长久叫做健康。

世界卫生组织关于健康的定义指的是没有躯体疾病，还要有完整的生理、心理和社会适应能力。换一种说法，就是生理上没有疾病，心理上也没有疾病，还能良好地适应社会。有的人虽然四肢健全，但自我管理能力差，不能融入社会，或者性格障碍，比如焦虑、抑郁等都不能称为健康。

中国的传统医学强调“天人合一，阴阳平衡”的理论，认为一个人的生命、身体、健康和疾病都和周围的自然环境有着密切的关联。人体的健康离不开天，更不能逆天而行，只有符合“天人合一”的规律，才称得上是真正的健康。

《黄帝内经》认为一个健康的人必须在天时、人事、精神方面保持适当的和有层次的协调。具体来说一个人，从双眼来看，应有灵活有神、面色自然红润、呼吸均匀顺畅、牙齿坚固、头发有光泽，腿脚灵活、体形适宜、记忆力好、情绪稳定。凡和以上种种有差异的，即为不健康状态，说明人体处于阴阳失衡状态。

对于健康，世界卫生组织（WHO）认为：健康不仅是没有疾病和不虚弱，而且还要完善生理、心理状态和良好的社会适应能力。随着社会的发展，人体对健康的认识不再停留在传统意义上，认为没有疾病就是健康。现代社会认为，必须把人作为整体来认识，人是生物、心理和社会的统一体，躯体、心理和社会三方面的任何障碍都属于不健康的范围。

中医对健康的定义：吃饭快、走路快、上厕所快、入睡快、烦恼忘记得快。

中国人的饮食习惯中，每餐必吃主食（碳水化合物），这种饮食习惯的优点和缺点是什么？

中国人的饮食结构中，每餐必吃主食已经成为一种习惯，而且基本上都是***白米面类的主食。

从对孩子的教育开始就是这样，经常听到一些宝妈聊天，这样说：“我家孩子还行，一顿能吃两碗米饭。”仿佛能吃足够的主食，就能保证孩子身体健康一样，而不是从整体的饮食搭配考虑营养素的是否合理。

在很多美食类的视频里，更是常听到这样的话：“这道菜这样做，能吃六碗大米饭。”如果真的这么吃，不全吃出慢***来才怪。

在中国人的饮食文化中，有相当一部分人以主食为最主要的参考标准，而忽视了整体的食物结构的合理搭配，更不会考虑各种人体必需的营养素摄入量是多少。

中餐的优点，区别于西餐，是以植物性食物为主，动物性食物为辅，维生素和纤维素摄入量比较充足，不像西餐以动物性食物为主，脂肪和[_a***_]摄入量严重超标，导致肥胖发生率很高。以美国和德国为代表的西式餐饮，造成了60%的超重率和30%的肥胖率，胖子到处可见。

但是随着对外开放、中西文化交汇越来越频繁和生活水平的提高，中餐的这种优势正在发生变化，西方饮食结构不合理的地方普遍被我们接受，动物性食物吃的越来越多，超重和肥胖在我国也开始普遍起来，超重率达到30%，肥胖率超过10%，肥胖人口总数跃居世界第一位。

精白米面主食，是高碳水化合物食物，能量占70%多，属于高能量食物，血糖生成指数高。因为口感好，好消化，迅速被人们接受。

在过去温饱社会时期，人们很少能吃上肉食，身体活动量普遍比较多，上下班骑自行车，很少有私家车，消耗量大，肥胖人口极少。

每餐必吃主食（碳水化合物），如果吃的少还好，如果吃的多，最终是难逃糖尿病的厄运！糖尿病患者就医时，医生常常叮嘱主食不能吃多，也是因为此理。

中国人饮食结构中，主要是碳水化合物，欧美老外则是肉类为主，老外糖尿病较少。而中国确是糖尿病大国，这也从一个侧面证明了碳水化合物是不能吃多的。

回答：中国有五千多年的文化传承，其中也包括饮食文化，我们老祖宗在几千年里对筛选出以碳水化合物为主食的文化和习惯，是比西方饮食文化先进得多，科学得多，老祖宗说能这样吃是根据我们中华民族的特点和体质用几千年的验证总结出来的，按老祖宗留给我们的习惯去饮食绝对不错。而外国人的生理结构和体质与中国人有很大的差别，他们的饮食方法我们不能照搬，照搬中国人的健康就会出问题，就拿中国与美国饮食来比较一下吧。中国人饮食习惯的十大优点：

一、中国人每天进食的新鲜蔬菜要比美国人多得多，而美国人虽每天摄入大量蛋白质，但肠胃功能却因进食纤维素太少而受到影响，因此消化系统的患病率及患癌率均大大超过中国。

二、中国人喜食粗粮，而美国人偏爱精***等细粮。实际上，粗粮所含营养物质要比细粮多。

三、中国人爱吃植物油，而美国人做菜喜用含胆固醇较高的动物油，此外，每人还摄入大量黄油。怪不得美国人心血管发病率特别局。

四、中国城乡居民都喜食豆浆、豆腐、豆芽等豆制品，而美国人对此却往往敬而远之。

五、中国人饭后、迎客都沏一杯热茶。喝茶能降低血中胆固醇含量：相反，美国人喜喝的咖啡，却有可能提高血脂并***心脏。

六、餐毕，中国人爱吃点瓜果，而美国人往往再加一份甜食。瓜果白然要比甜食更利健康。

七、中国人大部分家庭习惯于每天买新鲜食品，而美国人喜从超级市场一次性大量购回，然后每天食用冷冻食品。美国人食用的罐头食品（含种种不利健康的化学添加剂）及腌腊食品（含有多种可能致癌的物质）分别为中国人的15倍和6倍。

八、中国菜名多富吉利色彩，席间互说祝福话，餐毕往往心情愉快、心情放松。

九、中国人用筷时需动用数十条肌肉和10余个关节，因而称之为健身活动。

我国向来就是以植物性膳食为主的国家，这与从古代开始中原大地上发达的种植业不无关系，因为植物性食物不容易消化，这也在长期的进化中形成了国人肠道相较于欧美人更长的事实，这也是很多中国人长期大量吃肉后身体不适的原因所在。

一是主食供能较快，可快速为身体各器官尤其是大脑供能，避免了器官因能量不足造成的损伤。

二是主食是最清洁的能源，代谢产物为二氧化碳和水，不会给肝肾等器官带来负担，而蛋白质、脂肪在代谢时会产生含硫、含氮化合物，酮类等有害物质。

三是主食在生产过程中对环境比较友好，碳排放最少，而动物在养殖过程中，环境污染大。因此，多吃主食也是在为环保做贡献，在全球努力减排的今天，这绝对是值得我们骄傲的地方。

一是现代人主食吃的过精，精白米面、甜食吃的过多，这些碳水升糖速度过快，容易导致代谢异常，造成糖尿病、肥胖，我们不妨把精白米面、甜食称为劣质碳水。应增加燕麦、荞麦、糙米、红豆等粗粮杂豆，山药、红薯、芋头等薯类的摄入，粗粮膳食纤维丰富，血糖上升缓慢，且营养更丰富，我们不妨称之为优质碳水，为了身体健康，应增加优质碳水的摄入比例。

二是主食中钙的消化吸收率较低，再加上主食里的植酸影响钙的吸收，容易造成缺钙，因此，主食为主的人群应该每天摄入奶制品，经常吃豆制品，弥补钙的不足。

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科普营养科学知识

碳水化合物是人体最基本的能量来源，适量吃碳水化合物可以给人体提供能量、补充营养、维持机体健康。但若长期大量吃碳水化合物，可能会出现血糖波动、营养失衡、肥胖等问题。所以，每餐的主食是一定要吃的，但还请控制好量，中国居民膳食指南中建议每人每天摄入的主食量在250～400g。

注意：对于想减肥的人，最好选择优质碳水。比如黑米、燕麦粉、燕麦、玉米、红薯、芋头、土豆等。

中国饮食文化的优点和缺点？

中国饮食文化的优点缺点。。。这个标题有点大啊。。。

子曾经曰过，饮食男女，人之大欲存焉。另一个子也曰过，食色性也。两个子都是把吃喝排男女前面。子还曰过，君子食不厌精，脍不厌细。我辈读书人当然要见贤思齐。成功把自己喂成了200斤大胖子。

中国饮食文化最大优点就是融合，典型就是抖音上前段时间火的烤包子。烤出一炉直接抢完。东部地区的包子到了新疆就换了一个烹饪技法，就成了另一个特色。再就是蒙古的涮羊肉，传到四川融合当地特色就是火锅，在到了广东就成了豆捞。

中国饮食文化最大的缺点就是排外。头条上一群夜郎自大的家伙，国外的吃的都是辣鸡，喝洋酒的是***，喝咖啡的都是***。

中国饮食文化优点是融合，缺点是排外，我这回答这么辩证

民以食为天。中国饮食文化源远流长。

从钻木取火以去腥臊的那天起，就开始了饮食文化。

优点：

一是讲究健康，营养搭配均衡。一般以五谷为主食，吃的多吃的粗吃的杂，讲究营养。

二是品类繁多，地方特色明显。煎炒烹炸，八大菜系，地方小吃，花样繁多，吃不胜吃哈。

三是美感情趣，注重文化礼仪。吃讲究色香味俱佳，所谓花天酒地，也有要求食不言，我们小时候受的教育就是从饭桌上开始的，现在想起来还鼻子发酸，说也说不过来。

缺点也有：

比如说太奢华，讲究高大上，满汉全席，吃的全是钱哈。

再就是浪费严重，暴殄天物，现在还好点，要求光盘行动，但骨子里的连年有余，养成了我们宁可剩下不能不够的习惯。

还有哈，就是强人所难了，特别是喝酒，感情深一口闷，宁可胃口喝个洞，不让感情裂个缝，一喝就多，吃坏了身体啊。

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到此，以上就是小编对于健康与饮食有什么不同的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康与饮食有什么不同的4点解答对大家有用。