台湾饮食健康-台湾饮食健康标准

摘要： 本文目录一览：1、台湾人为什么不吃肉?2、揭秘台湾人饮食习惯与饮食特点...

本文目录一览：

• 1、台湾人为什么不吃肉?
• 2、揭秘台湾人饮食习惯与饮食特点
• 3、台湾人三餐时间几点吃最好

台湾人为什么不吃肉?

1、台湾人不吃肉分为几种情况：信仰佛教，不杀生，所以几乎所有肉类都不吃。素食主义，这不一定跟宗教信仰有关，但也是不吃肉。早年是农业社会靠牛耕种，所以有一部分是存感激的心情，所以不吃牛肉。

2、因为台湾早年是农业社会，农人到市场贩卖农产品做生意，因为台湾的黄牛水牛 是农人的好帮手，所以早年有不吃牛肉的习俗，一直至今少部分的生意人或者是学生去庙宇求签后，可能会有不吃牛肉，才能念好书，考上好大学的习俗。

3、受不了羊肉的腥膻。台湾地区大多数人，能受得了鱼腥，却耐不住羊膻。因此羊肉在料理时加入了大量中药，目的除了进补，就是要借药材的味道盖过羊肉的膻味。不能吃羊肉的。

4、不吃小龙虾是因为：他们认为小龙虾身体附着有毒物质。小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。

揭秘台湾人饮食习惯与饮食特点

1、台湾人一日三餐以大米、米粉为主，因为喜欢吃甜，家家户户餐桌上总能见到各式甜品。台湾人早餐分为中式和西式两种，中式早餐主食有烧饼、馄饨、米线，搭配青菜和卤味，老人和小孩吃白粥，口味比内陆清淡。

2、台湾高山族早期多以小米、蕃薯为主食，食皆用手。后来，随着大陆移民的增多，逐渐吸收了汉民族的饮食方式，改用筷子，大米逐渐成为主食。不过，不少高山族部落仍保留着不少传统的特色，如兰屿雅美族的吃鱼有男女之别的限制。

3、饮食：台湾的饮食文化以清淡、生鲜、精致为主，注重养生保健；大陆则以重口味、多样化、注重口味为主，但近年来随着健康意识的提高，也逐步向清淡、生鲜、健康转变。

4、Top 1： 甜。台湾人口味偏甜，尤其是台南，甜蜜蜜~我听台湾同学介绍，台南的饮食偏甜是有历史原因的。

5、早餐：一般来说，台湾人的早餐时间是在早上**6：30-8：30**之间。午餐：午餐时间通常在中午**12：00-13：30**之间。晚餐：晚餐时间一般是在**18：00-19：30**之间。

6、台湾人的饮食和大陆人饮食有区别，但是又受到大陆人的影响。 台湾特殊风味的饮食文化可以说包罗万象，结合了台湾本地与大陆各地的风味小吃。

台湾人三餐时间几点吃最好

午餐：午餐时间通常在中午**12：00-13：30**之间。晚餐：晚餐时间一般是在**18：00-19：30**之间。总体来说，台湾人的饮食习惯偏向于清淡和健康，注重营养均衡和食物的口感。

早餐的时间为早上7点，午餐的时间为中午12：30，晚餐的时间为下午6：30。我们每个人生活在社会当中必须要均衡自己吃饭时间，因为一日三餐最佳时间可以给身体带来更多均衡营养，很少让身体出现体重超重的现象。

晚餐最佳时间段18：30~20：00 晚餐方面最好选择一些低热量、饱腹感强、富含膳食纤维的食物。 比如粗粮、果、蔬，切记千万不要不吃晚饭。因为晚餐之后离下一顿进食需要10多个小时，胃承受不了。

序言：早餐七点吃、午餐十二点半吃、晚餐六点半吃，这个时间段吃饭最好。一般来说，三餐的时间要按规定吃。因为到了一段时间，身体已经开始感到饥饿了。

午餐12：30。中午12点后是身体能量需求最大的时候，肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。对于很多人来说，午餐时间虽然比较短，但仍要细嚼慢咽，切忌边工作边吃饭。