能量值多少为健康饮食,能量多少正常

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于能量值多少为健康饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍能量值多少为健康饮食的解答，让我们一起看看吧。六营养素在人体各占多少？三...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于能量值多少为健康饮食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍能量值多少为健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 六营养素在人体各占多少？
2. 三餐供能比如何计算？
3. 蛋白质比例怎么算？
4. 营养成分表中的“能量”应该如何理解？

六营养素在人体各占多少？

人体内的六大营养素是蛋白质、脂肪、水、矿物质、碳水化合物和维生素。其中水占人体比例的60~70%，矿物质只占到0.01%，其余种类在人体的比例是不断变化的。人体的营养元素主要是保证机体的构成、提供机体的能量。所以必须在平时的饮食当中保证各方面营养的均衡。

三餐供能比如何计算？

三餐供能比是指一天内三餐（早餐、午餐和晚餐）所提供的能量比例。这个比例通常根据个人的营养需求和饮食习惯来确定。以下是一种常见的计算方法：

确定总能量需求：首先确定每日总能量需求，这取决于个体的年龄、性别、身体活动水平和身体组成等因素。一般情况下，可以使用公式如下进行估算：

男性：(10 x 体重kg) + (6.25 x 身高cm) - (5 x 年龄y) + 5

女性：(10 x 体重kg) + (6.25 x 身高cm) - (5 x 年龄y) - 161

分配三餐能量：根据个人需求和饮食偏好，将总能量需求在三餐之间进行合理分配。常见的分配方式如下：

早餐：通常分配总能量的25%-30%。

午餐：通常分配总能量的35%-40%。

营养素的供能比(蛋白质供能比)=蛋白质能量/总能量
(成人蛋白质供能比10-15%、脂肪供能比20-30%、碳水化合物供能比55-65%))
三餐供能比(早餐)=早餐能量/总能量(三餐供能比30%、40%、30%)

分别把早，中，晚，三餐摄入的食物所提供的能量除以一天总摄入的能量乘以100%。就得到三餐提供能量的比例。;2：评价依据

一般认为，三餐热能合理的分配应为早餐占25%~30%，午餐占40%，晚餐占30%~35%。

蛋白质比例怎么算？

豆粕：蛋白质含量40％×30％＝12%玉米：蛋白质含量9%×70%＝3.6%

例如：玉米70%，豆粕30%，一共是15.6%。蛋白质（g/100g）=总氮量（g/100g）×氮折算系数蛋白质中的氮含量一般为15～17.6%，按16%计算。食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

营养成分表中的“能量”应该如何理解？

营养成分表中的能量也可以理解成是热量，它主要是由食物理的蛋白质，脂肪和碳水化合物经过消化后产生。其中每一克蛋白质可以产生4千卡的热量，每克脂肪产生9千卡热量，每克碳水化合物产生4千卡热量。每个人每天由于劳动强度与体质指数的不同，所需要吸收的能量是不同的，能量长期的超标人体会肥胖，长期的不足会体质瘦弱。能量的另一个表示单位是焦耳，丨卡=4.18焦耳。

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营养成分表是指标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格，其中能量和营养成分的含量应以每 100 克（g）和（或）每 100 毫升（mL）和（或）每份食品可食部中的具体数值来标示。

1.能量来源 在人体所需要的40多种营养素中，碳水化合物、蛋白质、脂类被人体消化吸收后，经代谢可释放其中蕴含的化学能，即为此处所说的能量，而上述三大营养素也被称为“产能营养素”，故营养成分表中的能量就是该产品单位含量可食用部部分中“产能营养素”经人体消化吸收代谢整个过程释放的化学能总和；可用于评估食用该食品摄入了多少能量。

2.能量单位 国际通用的能量单位是焦耳（J），千焦（kJ），我国的部分预包装食品标示中有部分是***用国际通用单位，如你给出的图片，也有使用千卡（kcal）为单位的，所以在解读的时候，需要注意。

3.能量的NRV% NRV即食品标签营养素参考值，用于比较和描述能量含量的多与少， 使用营养声称和零数值的标示时的参考标准，能量的参考值是2000kcal，而NRV%就是该食品单位含量中能量占食品标签营养素参考值的百分比例；可用此来评估食用了该食品摄入能量相当于2000kcal的比例多少，2000kacl/日的总能量摄入相当于正常体重的成年男性（从事中等体力活动）时全天的能量建议摄入量。

虽然国家发布了《GB 7718—2011预包装食品标签通则》《GB 28050—2011 预包装食品营养标签通则》以规范预包装食品生产厂商对于食品的成分、含量等信息进行标准化标示，但大家对于上面标示内容的关注及解读意识还是非常薄弱的；

许多预包装食品的商品名与其内容本身并无多大关系，而是***用各种色素、香精、甜味剂等配置或堆砌的，而口感、味道则与商品名是符合的，如果不关注食品标签，单凭味觉，难以区分。

诸如有些食品其能量密度极高、有些食品含有不利健康的反式脂肪酸、有些食品钠盐含量极高等信息，都是有标示的，只是大家没有去关注、没有去解读！

所以在此呼吁大家，关注预包装食品标签，选择健康食品，合理安排食用量。

到此，以上就是小编对于能量值多少为健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于能量值多少为健康饮食的4点解答对大家有用。