不健康饮食导致血糖升高,不健康饮食导致血糖升高怎么办

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不健康饮食导致血糖升高的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不健康饮食导致血糖升高的解答，让我们一起看看吧。哪些食物易引发糖尿病？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不健康饮食导致血糖升高的问题，于是小编就整理了2个相关介绍不健康饮食导致血糖升高的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪些食物易引发糖尿病？
2. 为什么昨天控制饮食，吃的很少，今天空腹血糖更高了？

哪些食物易引发糖尿病？

我个人认为，没有具体几种食物会使糖尿病发作，糖尿病患者把握几个原则就好：选择低升糖指数食物，也就是优质碳水化合物，优质蛋白质，优质的脂肪，控制热量，食物多样化，均衡营养，充足，“糖”和“甜”概念不一样，所有碳水化合物进入身体都会转换成葡萄糖被身体吸收和利用。

为什么昨天控制饮食，吃的很少，今天空腹血糖更高了？

这种现象一般多发于苏木杰现象，出现这类情况的糖友多晚餐摄入不足或用药量过多导致晚餐餐后血糖太低，(可测睡前，凌晨血糖一般偏低)，促使体内升糖激素等明显增加，使得血糖升高，这种现象频繁发生可增加睡前加餐或由医生指导减少晚上用药即可保障空腹血糖的平稳！

头天晚上如果晚餐吃得少，半碗汤、半根黄瓜补充的热量不足，可引起夜间发生低血糖，而人体的自我保护机制会代偿性促使具有升高血糖作用的激素分泌增加，如胰高血糖素、肾上腺素、去甲肾上腺素、肾上腺皮质激素等，如果夜间低血糖持续一段时间没有及时加餐，升糖激素分泌过多，导致体内糖原大量分解，血糖出现“反跳性”升高，使清晨出现高血糖。这种现象称为“苏木杰现象”。如果空腹血糖高，就要检测夜间血糖，当夜间出现低血糖，而清晨出现空腹高血糖，这种“低后高”的现象，就属于“苏木杰现象”。

空腹血糖升高的原因还有：

1、“黎明现象”。指的是夜间没有出现低血糖，在凌晨3点后，血糖开始升高，持续到上午8～9点，这种血糖“高后高”现象就属于“黎明现象”。这种现象发生的原因是，夜里12点以后机体具有升高血糖作用的激素如生长激素、糖皮质激素分泌增加，继而引起血糖升高。

2、空腹时，血糖的主要来源是肝脏葡萄糖的产生，胰岛素是唯一能够抑制肝脏葡萄糖产生的激素，如果肝脏存在比较严重的胰岛素抵抗，那么就容易出现肝糖输出增多，引起空腹血糖升高。通常合并脂肪肝的糖尿病患者容易存在严重胰岛素抵抗，需要控制体重，治疗脂肪肝等。

3、当存在感染、睡眠状况不佳、夜间加餐量过多等情况，也可能导致空腹血糖升高。

糖友空腹血糖升高时，需多次检测血糖，配合医生找到空腹血糖升高的原因，从而***取正确的措施。

相信很多人都遇到过这样的问题，这种情况容易发生了两类人身上，一是血糖异常但还没有诊断为糖尿病，也就是处于糖尿病前期的人，二是糖尿病患者煞费苦心进行控制饮食的人。其根本原因也是两个，一是对糖尿病缺乏了解，二是走进了糖尿病饮食控制的误区。

血糖是维持人体正常生命活动的能量物质，它主要来源于每天摄入食物中的碳水化合物，如果体内血糖超过了需要量，即会被贮存的肝脏中或是转化为脂肪而贮存起来，当血糖降低时又会被释放出来满足身体的需要。

在细胞利用血糖的过程中，必须依靠胰岛细胞分泌出的胰岛素的运送，血糖才能进入细胞中，血糖越高，胰岛细胞分泌的胰岛素越多，运进细胞中的血糖也越多，如果胰岛素分泌不足就会造成细胞无法利用血糖，血糖便大量积存在血液中而导致血糖升高。

明白了这些道理，再来说开头的问题，就很有容易明白了：

一日三餐少了一餐，晚餐只是喝了半碗菜汤和半根黄瓜，几乎没有碳水化合物的摄入，血糖就没有了来源，只好动用贮备来满足需要，于是大量贮存的血糖被释放出来。但由于身体处于糖尿病前期或是患有糖尿病，自身的胰岛细胞不能及时分泌出足够的胰岛素来促进血糖的利用，其结果就是血糖不断升高，造成了早晨空腹血糖反而升高的结果。

所以对糖尿病人来说，饮食控制的根本目标是保持血糖的来源和去路能处于一个动态平衡状态，并非一味地减少血糖的来源就能把血糖降下来，相反这样做的结果会加大胰岛细胞的负担，对其实际上会造成更大的损害，而使血糖更加难以控制。

因此，糖尿病前期者及糖尿病人对待一日三餐正确方法是：定时定量，每餐都有主食但不过量。

很高兴为您解答，据您描述，晚上明明吃得很少，结果第二天起来空腹血糖还是高，初步可认为是“苏木杰现象”。所谓的苏木杰现象，是指由于晚餐前或睡前，降糖药（包括胰岛素）用量过大或过度饥饿而引起夜间低血糖，继而出现血糖反跳性升高。

苏木杰反应，是人体内分泌系统的一种保护性自我调节，以避免机体因持续低血糖而发生危险。当人体发生低血糖后，体内的升糖激素分泌增加，促进肝糖原分解为葡萄糖，从而使血糖升高；同时胰岛素的分泌也受到抑制，从而纠正机体的低血糖。这种调节机制，就会造成明明吃得少结果还是高血糖的现象。

为了避免这种现象，我们糖友需要更合理的安排晚餐。糖友们的晚餐时间，最好安排在晚上6点左右。如果晚餐吃得太晚，没有进行任何活动就上床睡觉，食物还没有消化完，会增加肠胃和胰岛负担，不利控糖。所以要合理安排晚餐时间，不仅能保障睡眠质量，也有助于夜间血糖控制。

晚餐不要吃肉类或油脂类食物，可用豆类及其制品或蛋奶类来代替肉类。晚饭吃到七分饱即可，不要过饱，不利于血糖。糖友睡前可测一次血糖，如果低于5.6mmol/l，建议适当加餐，以免引起夜间低血糖。可以将晚餐中的一小部分食物分出来，作为睡前加餐，如一片面包，一半根玉米、半杯酸奶等，都是不错的晚上加餐的食物。

除此以外，晚餐尽量别吃烧烤、水果或甜点类，也不要吃白粥粉面这样的升糖快的食物，升糖快饿得也快，对血糖控制十分不利。

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到此，以上就是小编对于不健康饮食导致血糖升高的问题就介绍到这了，希望介绍关于不健康饮食导致血糖升高的2点解答对大家有用。