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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临沂今日头条健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍临沂今日头条健康饮食的解答，让我们一起看看吧。临沂市的饮食文化？临沂有哪...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临沂今日头条健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍临沂今日头条健康饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 临沂市的饮食文化？
2. 临沂有哪些特色菜？

临沂市的饮食文化？

临沂地区以种植小麦为主，并辅以水稻。因此人们的日常生活大部分以面食为主。糁是临沂最为地道且最能体现民众日常生活的一种食物。

“糁”字在临沂方言中读“Sá”，最早见于春秋时期的《墨子非儒下》：“孔子穷于陈蔡，藜羹不糁”。糁已经有2400多年的历史，相传最早是古代西域人饮用的早餐，在唐代开始中原地区。临沂糁据说正是元朝大都（今北京）的一对***夫妇带来的，因为其是一种类似于肉汤的糊状食品，当时人们都喊做“肉糊”，后来随着发展演变及制作工艺的变迁，就形成了今天的“糁”。在临沂的大街小巷，随处可见当地人在糁铺里就着油条喝糁的情境。

正是因着心里的这种特殊感情，糁这一极具特色的饮食在沂蒙大地上生生不息的流传，承载了当地民众对这种饮食的喜爱之情。

临沂有哪些特色菜？

1、光棍鸡：光棍鸡是临沂蒙阴特色菜，味道鲜美，汁宽味浓，以独特风味风靡沂蒙山区。

2、糁：糁作为临沂地区的风味小吃，其香辣可口、肥而不腻，早上喝糁成为了部分临沂人每天必做的事情。

3、渣豆腐：渣豆腐是临沂地区的地方小吃，关于这道美食还有一个民谣：“渣豆腐香，渣豆腐甜，扒上一顿管半天”。

4、煎饼：煎饼作为临沂人每天都吃的食物，可谓再熟悉不过，它的营养丰富，便于存放，也很容易携带，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是地方特产。而煎饼也是临沂最有名的食物了。

5、八宝豆豉：八宝豆豉是临沂的特产之一，营养丰富，去腻爽口，食用起来也非常的方面。并且还含有丰富的蛋白质等营养成分，是非常好的一道小吃。

到此，以上就是小编对于临沂今日头条健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于临沂今日头条健康饮食的2点解答对大家有用。