
小学饮食与健康讲座***,小学饮食与健康讲座***完整版

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小学饮食与健康讲座视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小学饮食与健康讲座***的解答,让我们一起看看吧。
食品营养与健康课讲的是什么?
食品营养与健康、中医养生与美容学(我们学校有几门校选课就叫这名字)
其实我们学生选不选课还要看老师的给分高低、考察方式什么的,还有学长学姐的推荐~
比如说我上的那个食品营养与健康第一节课讲了很久的枸杞的妙用,知道了这个对视力好,还能减肥,上个月我帮我妈买了让她也泡水喝
如何为小学生搭配一份营养早餐?
一岁零三个月的早餐是起床呀以后首先喝奶。接着开始早餐,可以给孩子吃一些稀饭,鸡蛋,还有简单饿蔬菜。早餐要多样化,营养更均衡。蒸鸡蛋豆浆鸡蛋饼,蔬菜汁果汁。李个月打孩子只能喝奶粉和母乳了。孩子逐渐长大,能吃的东西就多了。生长发育的孩子的早餐要求是:数量充足。早餐提供的能量应占全天总能量的25%到30%为宜,对于孩子正在上学的如果早餐就吃个包子,豆浆能量摄入的不足。容易影响学习效率健康生长。质量达表:达标的质量应提供充足的营养,丰富优质蛋白质,充足的糖分,膳食纤维,以及维生素,矿物质。其中,钙促进孩子的骨骼发育和健康。充足的糖分,可以维持体力。膳食纤维助于延长饱腹感,B族维生素测使思维活跃,情绪稳定。搭配合理,粗细搭配,荤素搭配。颜色搭配。干稀搭配。常见早餐食物,1.谷薯类,如馒头,面包,花卷,面条,馄饨,粥米线燕麦片,红薯,2.如猪肉,鸡肉,牛肉鸡蛋鸭蛋,鹌鹑蛋。3,奶豆类:如牛奶酸奶奶酪,豆浆豆腐脑豆腐干。4.果树类如菠菜芹菜番茄黄瓜,西兰花,黑木耳,香蕉橙子苹果梨。
我最近正在网上学习一门营养学课程,教授推荐的早餐搭配,正好推荐给大家。早餐对孩子和成人来说都非常重要,而孩子正在长身体的阶段,每天还要承担学习任务,所以让孩子吃好更加重要。
记得有个网友在分享他妈妈怎么给他做早餐时说过,为了让他的早餐食物种类丰富,黄瓜都是给一小段(因为种类多,量大了怕吃不了别的)。所以,早餐的食物应该丰富。具体应该包括以下种类:
1. 谷物及薯类。
2. 动物性食物。
3. 奶及奶制品/豆类及其制品。
4. 新鲜蔬菜和水果。
这些种类的食物可以为孩子提供碳水化合物、蛋白质、微量元素以及维生素和矿物质,保证孩子营养需求。
早餐如果能包括这4种,就是营养充足,如果是3类,就是较充足,如果只有2类或1类,就是营养不足。
具体的早餐搭配,可以参考以下食谱。
孩子一早上的学习任务不少,早餐应该提供足够的热量和蛋白质,否则孩子不到中午就饿了,后面的课根本不能集中注意力。
早餐搭配应该有谷物类,蔬菜水果,肉蛋奶类。我的经验是从色彩,[_a***_],营养几个方面考虑比较好,孩子爱吃。
色彩搭配
我们夸奖一道菜会说,色香味俱全。饭菜的颜色是第一个映入眼帘的,对于提升胃口有很大帮助。女儿每次评价早餐的第一句话就是“看起来不错”或者“看着就不好吃”,可见颜色搭配对饭菜的第一印象是何等的重要。
早餐的主食大多是馒头,面包,米饭,这些主食都是以白色为主,如果加入蔬菜就会使整体颜色变得比较丰富。比如绿色的西兰花,红色的西红柿,紫色的甘蓝,这些都是颜色鲜艳又容易操作的蔬菜。
如果没时间做菜,至少搭配一样水果,效果也不错。比如猕猴桃,芒果,菠萝,红心火龙果。如果今天只有苹果,梨子这些颜色不怎么漂亮的水果,可以在切好的水果上面撒些蔓越莓干或者葡萄干点缀一下。
口味搭配
颜色搭配好看决定着孩子是否有热情吃早餐,口味搭配合理决定着孩子是不是愿意继续吃下去。
我比较喜欢咸甜组合,比如主食是甜面包就搭配咸的蔬菜汤,主食是馒头夹芝麻酱就搭配南瓜粥,主食是披萨就搭配牛奶,主食是饺子就搭配汤圆。这样的组合让口味更加多样化,不单调,不重复,孩子不会腻烦。
如果有时间加一点坚果可以丰富口感,而且坚果中含有丰富的维生素,微量元素,以及不饱和脂肪酸,对孩子大脑和眼睛发育很有好处。核桃,花生,瓜子,杏仁,榛子都是常见的坚果,处理起来比较方便,孩子也爱吃。
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