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体现了饮食的健康,体现了饮食的健康英语
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于体现了饮食的健康的问题,于是小编就整理了2个相关介绍体现了饮食的健康的解答,让我们一起看看吧。
面包和馒头哪种对身体好?
谢谢您的邀请🎈生活中馒头和面包都是常见食物。我认为:年青一代更喜欢吃面包!尽管生活好了,但50.60.70后还是喜欢吃馒头。除了有习惯等因素外,还有营养成分:馒头高于面包!
一.馒头:面粉经过发酵之后再上锅蒸的面食。添加酵母进行发酵,而酵母对人体是有益的,因此,馒头是天然无添加的食品,不担心有添加剂。1.蛋白质:所含的蛋白质含量并不多,但在里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。研究发现:干酵母中含有的蛋白质含量高,馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高,所以,蒸好的馒头蛋白质的含量高。2.碳水化合物:原材料面粉主要的成分是淀粉,在经过发酵、蒸煮之后,碳水化合物更加容易被人体吸收。早上吃馒头好,碳水化合物能够迅速为人体提供能量。
二.面包:是经烘烤制出来的,色、香、味都比较好。所以,年青人比较喜欢。研究发现:烘烤温度高(在200℃左右),使面粉中蛋白质、氨基酸和糖发生分解聚合反应,生成人们喜欢的色、香、味物质。但蛋白质损失率较高:如赖氨酸损失多,面粉中维生素B1损失也较多。总之,营养好一点的馒头也不能每一天吃!反之口感好的面包也不可能吃!还是要换着花样吃! (图片:手机随拍)
面包的辅料多了蛋白、油脂、乳品等。 面包是焙烤,馒头是蒸制。面包是搅拌后直接进行发酵,馒头是搅拌后需要静置再发酵。馒头是在发酵前静置,利于成型;面包是发酵后静置,为了醒发。
如果跟你说馒头好,人家歪果仁都是吃面包长大的。
从营养成分来讲,面包更有营养,因为面包级会添加牛奶、鸡蛋、黄油和糖。
但是,从健康的角度来讲,面包是烤出来的,吃多了容易上火,面包除了面粉之外,还添加了黄油和糖,所以,热量比馒头高出很多!
而馒头除了酵母之外,没有任何添加(我这里说的是自己家蒸的馒头)而且是蒸出来的,吃起来更比较适合胃肠消化,至于比面包缺失的营养,谁一顿饭只吃馒头呢?
面粉加热超过100度之后,就会产生产生丙烯酰胺,是一种神经毒素且有积累效应,馒头用蒸汽制作不会超过100度,但面包烤制就超120度,产生的毒素更多。而且温度越高,营养损失越大,特别是维生素C等。
感谢邀请。
不同地方对面包的理解还有差异,例如一些沿海的朋友所称的面包可能是指“包子”,大部分的地区的人理解为一种常见的糕点类食物。不过无论是包子也好、面包也好,还是馒头也罢,其实它们都属于“主食类食物”,三种食物一般来说用精白小麦粉制作,它们的特点就是富含碳水化合物,主要为我们提供葡萄糖能量。主食类食物作为膳食宝塔最底层的食物,每日的摄入量需求最大最多,它们对身体都是有帮助的,葡萄糖主要维持我们正常的生理和身体活动。
但无论是哪一种主食,都不推荐多吃,糖分的过多摄入,对身体都没有太大好处。葡萄糖摄入过量不但可能对血糖造成威胁, 而且也可能会增加诱发肥胖的几率,而肥胖也就是诸多慢性疾病的罪魁后手。每日摄入的主食量,推荐在250~400g,其中需要包含50~100g的薯类食物,50~150g的全谷物类食物或粗粮杂豆类食物,所以单纯的精白细粮,比如白米饭、白馒头、白面并非科学的主食,不过其实八九成的人群每天都是这么吃的。更合理的吃法是我们可以在白米饭中混合粗粮、杂粮等食物混合(1~2把),有条件的话可以再添加半个~1个薯类食物为宜。
回到咱们的问题上来,面包、馒头哪个更好?如果面包是包子的话,那么和馒头其实大同小异,只是包子有馅料,这些馅料可能能提供少量肉类、蔬菜类、蛋类,增加营养种类,为我们补充少量蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素等成分,营养必然是更好的。不过如果是“面包”,那不一定对身体有益,面包中不仅仅有面粉,可能还会为了 提高口感添加更多蔗糖、香精、奶油等成分,不少添加剂中含有“反式脂肪酸”,它们能够增加低密度脂蛋白的数量,低密度脂蛋白是诱发多种心脑血管疾病的因素,特别是和冠心病的发病几率成正相关,如果长期摄入过多糕点、加工类食物、膨化食品、油炸食物,则很容易升高低密度脂蛋白数量,对健康不利。
还有不少面包或其他糕点吃起来酥脆香浓,但越是如此,其中的添加剂可能越多,糖分越多,高脂成分也越多,比如酥油皮。如果爱吃面点的朋友推荐选择全麦粉、荞麦粉、燕麦粉或其他保留了更多膳食纤维的面粉做成的面点,并且尽量是少加工的,比如全麦面包、粗粮面包、玉米窝头、杂粮馒头等等食物,这些食物能弥补细粮损失的膳食纤维,同时又不含反式脂肪酸,对身体应该是最有利的。
从健康的角度出发,猫咪只喂猫粮可以吗?
你好 看过最新研究表明:猫咪肾衰竭与只适应猫粮有一定的关系,因为猫粮水分不够,猫咪本身饮水量不多。 所以,为了猫咪的健康,主食罐头,平常喂些鸡胸脯肉,多样化,对猫咪很好👍
你好,很高兴回答你的问题。
我身边朋友养猫咪有时除了吃猫粮以外,别的一概不碰,我也问过专业的兽医,从猫咪的健康角度来考虑,应该是不可以的。
因为长期吃干粮容易使猫咪造成严重的牙垢问题,甚至慢性的脱水造成肾衰竭尿结石,这些问题都是比较严重的。
因此,如果猫咪喜欢吃猫粮,可以给猫咪喂一些湿猫粮,如果经济允许再给猫咪配备一些罐头甚至可以给猫咪自制一些猫粮,这样猫咪可以得到比较健康的[_a***_]。希望对你有些帮助。
因为题主你有前面“从健康角度出发”这个条件,这个回答就肯定是不建议只喂猫粮了。
如果只喂猫咪猫粮的话,可能会有以下几个问题:
1,猫粮营养缺失
为什么市面上有那么多的猫罐头,猫零食、营养膏之类的出现,就是因为单纯猫粮并不能完全满足猫成长所需要的营养物质。大部分猫粮是膨化干粮。虽然猫粮营养分配表上显示营养齐全,但我们又怎么能保证最终成品猫粮会不会营养流失。咱们人类都还在经常担忧食品质量问题呢,更何况是猫咪的食物?同样我们自己都还在整天想着补充维生素补充钙呢。
2,水分不充足
猫干粮的含水量(仅仅为10%左右)并不能满足猫咪日常所需要的水分,猫的建议饮水量在50-60ml/kg,拿十斤的猫举例的话,它每天身体需要吸收250-300ml水,同时猫咪很多时候并不会主动去饮水,基本都达不到这个饮水量。所以长期吃猫粮的话有可能会慢性脱水,甚至严重点会导致肾衰竭和尿结石。(这就和我们健康成年人的饮水量应该是1500毫升到2000毫升是一个道理,毕竟都是以健康为前提。)
3,亚健康,毛发无光泽
不给家里的猫咪及时补充营养,可能也会导致自家猫咪体弱多病,毛发无光泽。当然毛发无光泽只是身体亚健康的一种体现。
爱猫人士真的很多,各个人群经济基础不一样,并不是说只有家庭富裕的人家才配养猫。很多人会觉得,没办法支撑猫日常护理、吃食等巨大开销的人是不配养猫的,但是我觉得爱猫之心人皆可有,富有富养的方法,穷有穷养的方法。
经济条件有限的情况下:
到此,以上就是小编对于体现了饮食的健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于体现了饮食的健康的2点解答对大家有用。
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