孔夫子论述健康饮食,孔夫子论述健康饮食的句子
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孔子关于饮食的格言?
其中比较著名的包括:
1. “食不厌精,脍不厌细。” 意思是说,食物越精致越好,肉类切得越细越好。
2. “肉虽多,不使胜食气。” 意思是说,虽然肉很多,但不能让吃肉的气味胜过吃主食的气味。
3. “席不正不坐。” 意思是说,如果宴席的摆设不合乎礼仪,就不应该入座。
4. “饮食约而精,衣服卑而洁。” 意思是说,饮食要简单而精致,衣服要朴素而清洁。
二不厌,三适度,十不食这体现了孔子在进食的什么思想和原则?
孔孟食道是中国传统饮食文化的四大基础理论之一,形成于先秦时期。首先是孔子和孟子饮食观点、思想、理论及其食生活实践所体现的基本风格与原则性倾向,即孔子的“二不厌、三适度、十不食”和孟子的食志—食功—食德。
二不厌:食不厌精,脍不厌细
三不:食不语,寝不言、席不 正,不坐、寝不尸,居不客。
十不食:食饐而餲,鱼馁④而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食,割不正,不食。不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。惟酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食,不多食。
七不择食八不择饮出自?
七不择食八不择饮是由《论语》中的一句话引申而来,表达了一个人不挑食和饮食习惯随意的意思。这样的行为不仅伤害了自己的身体健康,还可能对周围的人产生不良影响。因此,我们应该健康饮食,追求营养均衡,不乱吃乱喝,保护自己的健康。同时,我们也应该注意饮食环境和卫生,不随意乱吃和吃未知来源的食品。只有正确理解和坚持健康饮食的原则,才能让我们拥有更健康的生活。
孔子养生话语?
孔子在养生方面提出了很多有益的话语。他强调要保持健康的生活方式,饮食应该卫生、有规律,要有适当的运动和休息。
他认为情绪稳定对于身体健康也很重要,因此要避免过度忧虑和愤怒。同时,他也强调了人与自然的关系,认为人应该与自然和谐相处,不要过度依赖于物质享受。总之,孔子的养生话语实质上是一种健康的生活哲学,代表着一个平衡、健康、热爱生命的思维方式。
孔子说:“食不厌精,脍不厌细。”他这句话难道在倡导奢靡的生活吗?
食不厌精。上等细米、细面粉可称为“精”。“精”的本义指上等细米,与“粗”相对,引申为精细的意思。《庄子·人间世》说“鼓筴播精”,用小簸箕把粗米簸出来,剩下的就是精米。精米能养人,口感又好,大家都喜欢。“不厌”,不是说一定要这样,只是说最好能这样。
脍不厌细。脍,是古人常见的饮食方式,是把鱼、肉(主要是鱼)切成极细的丝、片,加点姜、葱,蘸着酱吃。脍,当然切得越细越好。唐代大诗人杜甫,在朋友请他吃脍之后写过一首诗,称赞脍细如“无声细下飞碎雪”。(《姜七少府设脍·戏赠长歌》)《酉阳杂俎》中说有一位南孝廉,擅长切脍,刀功极其高超,他切的脍,如“縠薄丝缕,轻可吹起。”吃的时侯最好屏住呼吸,不然都吹跑了。现在我们吃的一寸见方、厚约两分的生鱼片,和古人的“脍”比起来,简直弱到爆!
宋代还有切脍之风。春暖花开,园林湖池边上,多有人垂钓(大约先买票,才准钓鱼),游人向钓者高价买来绝对新鲜刚出水的鱼,立即就在水边切脍,边吃边喝,好不快活!
食不厌精,脍不厌细,人之常情而已。
孔子日:“食不厌精,脍不厌细”。这句话是不是倡导奢靡生活,还不能单凭一句话下定论,还要看它的全文在什么情况说的。语出《论语.乡党第十》原文是:“食不厌精,脍不厌细。食饐而洁,鱼馁而肉败不食;色恶不食,恶臭不食;失饪不食;割不正不食;不得其酱不食;肉虽多,不使胜食气;唯酒无量,不及乱;沽酒市脯不食,不撤姜食,不多良;祭于公;不宿肉;祭肉,不出三日,出三日,不食之矣。”全篇不足百字,光不食就数几个。猛一看还真够奢靡的。只是后半部分“祭于公、祭肉才看出端倪,原来说的是祭祀。大意是斋祭食品要高于寻常食品,用料要特别洁净,米要整脍要切细。变色变味不能吃,……如此等等。
可见孔子对于祭礼是何等真诚。孔子的思想体系影响世人多深就不用累述了,年关将至,相信有不少人祭祖祭天、所用之品绝不比文中逊色,饮食习惯亦会随生活提高变的挑剔。因而照现在标准算不上倡导奢靡。
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