动保与饮食健康,动物健康与食品安全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于动保与饮食健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍动保与饮食健康的解答，让我们一起看看吧。骨折术后康复期如何饮食？保健食品不能预...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于动保与饮食健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍动保与饮食健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 骨折术后康复期如何饮食？
2. 保健食品不能预防治疗疾病，那么保健食品存在的意义是什么？

骨折术后康复期如何饮食？

很多人都有这样的误区，总觉得骨科手术后不需要改变以前的饮食。

但其实各种骨科手术过程中一般都有出血或组织液渗出，术后常常出现贫血或低蛋白血症，尤其是各种骨折内固定术或人工关节置换术后的病人更易出现。

另外，疼痛、创伤及手术中的***会增加营养物质的消耗，这些都可导致营养缺乏和抵抗力下降。

在这种情况下，如果患者长时间得不到合理的营养供给，就会出现营养不良，导致术后并发症，影响术口愈合。

因此，加强营养支持对于骨科术后伤口愈合、体质恢复具有非常重要的作用。

骨科术后饮食的一般原则是清淡、易消化、高蛋白、高热能、高维生素、低脂肪，强调荤素搭配均衡且少量多餐。

尤其需要注意的是，维生素不易从食物中获取，必要时可服用药物补充，还可适当补充微量元素，尤其是锌与钾，锌是化学反应中的媒介，在促进蛋白的合成中起重要作用；钾能维持肌肉兴奋，术后容易缺钾，导致疲乏无力。

1.忌盲目补充钙质。

在骨折后有人自然而然认为补钙会加速断骨的愈合。

骨折术后康复期怎样调整饮食呢？

骨折分为外伤性骨折和退行性骨折。前者是因为遭受了暴力而导致，后者则是因为全身或骨本身发生病变引起、由轻微外力所诱发。

1.较轻微的骨折的患者经过固定手术后，既可以恢复经口进食。在选择食物时，尤其要注意：首先要保证充足的能量摄入，其次才是满足蛋白质、钙、VD含量高的食物。这类患者一般食欲尚可，经口进食就能达到营养需求。

2.较为严重的骨折，尤其是多发性骨折，患者手术后往往伴有较为明显的贫血（开放性骨折造成失血过多）和疼痛（严重的软组织挫伤等）患者一方面消耗增加，另一方面又因为疼痛及胃肠道功能障碍，经口进食达不到营养需求。此时，可能会需要一段时间的肠外营养：通过静脉补充氨基酸、脂肪乳、葡萄糖甚至是人血白蛋白。当然，随着病情稳定，患者食欲改善，经口进食＋口服肠内营养补充就成了营养改善的主要路径！

骨折患者的饮食还是有其特殊性的：

术后患者活动量明显减少，如果是下肢骨折，术后的固定可能让你根本就不能够动。此时的饮食可以从容易消化的半流质逐渐过渡到软食。譬如：鱼肉菜粥、鸡肉菜粥、蒸蛋羹、烂面条等。注意：骨折的修复需要大量蛋白质、及钙磷等矿物质参与。

建议：

1.不要天天喝大量的鱼汤、鸡汤、骨头汤。如果要喝汤，一定要吃肉！因为，鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉等才是优质蛋白质的来源，汤里仅仅含有一些含氮浸出物、嘌呤以及大量的脂肪。能溶进汤里的钙少的可怜。1kg的骨头熬汤两个小时，汤中的钙仅有20mg。一个成年人钙的生理需求量是800mg。过多脂肪摄入反而会影响钙的吸收。骨头汤能不能补钙一目了然！

保健食品不能预防治疗疾病，那么保健食品存在的意义是什么？

谢谢邀请，保健食品能不能治病？如何才能让人知道保健食品对人有什么好处？时下成了一件高难度的事情。设立保健食品的初心本来就是预防疾病和***治疗疾病，现在由于保健品扩大宣传引起了诸多问题，就对保健食品痛下杀手，因噎废食，矫枉过正，让保健品行业不知所措，***自危，如临大敌。中国自古就有药食同源，未病先防的养生理念，五谷为养，五果为助，用对了五谷都能治病，用不对食品也能成为毒药。比如燕麦，苦荞，核桃，大枣，干果，枸杞，西洋参，黄芪，怎么就不能预防疾病了？更何况保健食品用的成分都是药食同源的中药，经过了毒理实验，功能实验，临床实验，经专家组审评，折腾给半天，劳民伤财，费了九牛二虎批下来的保健食品，最后不让宣传预防疾病和对人有什么好处？试问一下，保健食品怎么就卖出去了？难得让不懂中医药的人看看说明书就能知道起什么作用吗？那样所有的保健品企业都的关门饿死！发展中医药大健康产业，没有了保健食品的参与是一个遗憾。保健食品扩大宣传害人是绝对不行的，应该***治理，然而保健食品的好处还是应该可以宣传的，实事求是是中华民族的优良传统，也是我们党的一贯方针。不忘初心，方得始终，为什么要有保健食品？初心是什么？惩恶的目的是扬善，大米里有沙子，不能因为捡沙子连大米都倒掉，或者以后再也不要吃大米了，这种做法难以让人信服，应该还保健食品本来面目，既不能扩大宣传，也不要打压过度，才是正道。

到此，以上就是小编对于动保与饮食健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于动保与饮食健康的2点解答对大家有用。