饮食健康文化发展,饮食健康文化发展的意义

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康文化发展的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饮食健康文化发展的解答，让我们一起看看吧。我们的饮食文化是不是该改改了？我们...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康文化发展的问题，于是小编就整理了1个相关介绍饮食健康文化发展的解答，让我们一起看看吧。

1. 我们的饮食文化是不是该改改了？

我们的饮食文化是不是该改改了？

不用改，但需完善，养成使用公筷的习惯就可以了。还有不要以为外国人***用分餐制就干净卫生，这只是一个方面穷讲究，一个舌吻基本上就把分餐的努力给全否了，有些还会嗦下其他部位，能干净卫生到哪去？

非常好的话题，烹调的乌烟瘴气，过多的调料，怎么说呢，都是问题，是，是几千年的美食文化，但也得与时俱进，也得向未来看齐，食材的选用，也是问题，比如臭名昭著但又源远流长的野味文化

我国是世界上文明延续时间最久的国家，做为民族文明重要组成部分的饮食文化，一直被我们自己引以为傲，应该这样说，在世界饮食文明中，我们的饮食文化不论从广度还是深度上看，都足以傲视世界，这一点确实让我们自豪。同时，我们也应该检视这种文化的不足。一是"内外"兼奢，造成大量浪费。饮食既是人们生存必须的条件，又是润滑人际关系的手段，做为人际交流手段的饮食方面，我们存在着哪些不足？我国是好客民族，五十六个民族虽然有很多习惯不同，但唯独用美酒美食招待客人这一习惯是相同的，并且，不论是主人，还是客人，都以菜肴的丰盛程度做为标准，来体现和衡量对客人或对自己的重视。这一点太要命了，一桌丰盛的大餐，往往食之者不过三五，大部分被丢弃浪费，甚至造成了环境污染。在日常生活中，我们吃饭往往重饱腹、重口舌之欲，吃得也很不科学，人们看得到的多是餐桌上的浪费，其实，我们肚腹中的浪费更可怕。一个人一天所需的营养是有限的，世界上很多民族，比如德国、日本，他们吃饭是按营养需求去定质、定量，所以，他们的人均食物消耗比我们少太多，以至于我们参加完他们的招待宴席，感觉象没有吃东西一样，好多人自己又去找个小餐管再去"填"一次，其实，恰恰是我们的饱腹习惯，让我们吃出很多病来，糖尿病、痛风、高血压、心脑血管疾病等等，那个不是我们自己吃出来的。事实告诉我们，在国际、国内，凡是吃得少，吃得恰恰好的人都长寿。

我国地少人多，客观地说，我们自己这点土地已经很难养活十四亿人了，必须用进口食物做补充了，并且，进口的数量在逐年增加，不知这次疫情大家感悟到没有，只有放在自己家的食物才能活命，放在别处的食物都不是你的，那怕你有钱，有很多钱，都没用！

我们的饮食文化博大精深，渊源流长。几千年来，我们的饮食不仅抚养了中华民族世世代代，也逐步走向世界，成为全世界人民饮食中不可或缺的一部分。

在众多的传统美食中，如馄饨、饺子、包子、牛肉面、油条、葱油饼、炒饭、炒米粉、炒面，以及酸甜排骨、酸甜炸鸡、叉烧、烤鸭、烧鹅以及各种小炒等等...... 为全世界人民所喜爱！

每一种饮食文化，由于物产以及传统文化的影响，都会有一定的局限性。如果在我们日常饮食中，改变饮食结构，如在每一餐中，在总量一定的条件下，适当减少白米、细面的量，增加些粗粮、豆类、蔬菜、肉类等。每天最好吃不少于10种类食物。这样营养搭配均衡，利于身体健康。如下图一，是一份简单的炒饭。这份炒饭用了大米、藜麦、腊肉、青豆、玉米粒、胡萝卜粒、洋葱、芹菜以及鸡蛋等10种食材。图二是紫菜饭卷，用到了大米、三文鱼、吞拿鱼、仿蟹肉、胡萝卜、青瓜、紫菜、鸡蛋、少量鱼籽等。图三是烤千层肉酱饼搭配生菜沙拉。@美尚品味

到此，以上就是小编对于饮食健康文化发展的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康文化发展的1点解答对大家有用。