低盐膳食健康咨询方法,低盐膳食健康咨询方法有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低盐膳食健康咨询方法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍低盐膳食健康咨询方法的解答，让我们一起看看吧。高血压每次去看病，医生老说...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低盐膳食健康咨询方法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍低盐膳食健康咨询方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 高血压每次去看病，医生老说少吃盐，低盐饮食，可是我到底应该吃多少盐，需要称量吗？

高血压每次去看病，医生老说少吃盐，低盐饮食，可是我到底应该吃多少盐，需要称量吗？

膳食指南推荐的居民每人每天食盐摄入量少于6克，约是一个啤酒瓶盖的量，高血压的人应该吃的更少一点，约3-5g/天。

怎么做到少吃盐？

用低钠盐；少放盐，可用2克或3克的限盐勺。少放酱油，酱油每10毫升约含盐1.5克。少放味精，每克味精含钠82毫克，相当于食盐0.2克。炒菜出锅前放盐，凉拌菜吃前再放盐。少吃高盐食物，如各类酱菜、腌肉等。

适合吃的佐料有：醋、葱、姜、蒜。

应少吃的佐料有：盐、味精、鸡精、豆瓣酱、酱油，这些盐分高。

改变生活方式有助于控制血压达标，是治疗高血压的基础措施，包括增加运动、减轻体重与低盐饮食等。那么在限制钠盐摄入方面，高血压患者每日钠盐摄入控制在多少为宜呢？需要称量吗？接下来，医学莘将为您解析。

对血压影响较大的盐有两类，一是钠盐，二是钾盐。但这两种盐对血压的影响却不一样，钠盐摄入过多升高血压，适量增加钾盐的摄入有助于控制血压。因此高血压患者在改变生活方式上，应限制钠盐摄入，增加钾盐摄入。钠盐主要来源于食用盐，但同时可来源于高钠调味品、高盐食物等，因此所谓低钠饮食不仅需要限制食用盐的摄入，还应少吃酱油、味精等高钠调味品，同时少吃咸菜、豆瓣酱与腊肉等食物。至于钠盐摄入控制在多少为宜，世卫组织建议每日钠盐摄入低于5克，但我国受传统饮食习惯的影响，每日钠盐摄入普遍偏高，建议以每日钠盐低于6克为首要目标，当然若能控制在5克或3克以下更有助于血压控制。家庭主厨在烹饪时，建议根据就餐人数用匙量化钠盐总量，有助预防钠盐超标。

可能部分朋友会问：高血压患者如何补钾？钾盐广泛存在于各类蔬菜水果，因此高血压患者无需刻意补充含钾制剂，且部分药物如沙坦与普利类降压药或螺内酯等，可引起高钾血症。因此擅自补充钾盐制剂存在一定风险，可增加香蕉、土豆、香菇、木耳等食物的摄入，可增加钾盐摄入。除开限钠补钾，高血压患者还应注意对其它生活方式的干预，***少动的患者应增加运动，建议每日坚持半小时中等强度有氧运动，如慢跑、骑车、游泳、打太极等；超重或肥胖患者应减轻体重，尽量将体质指数控制在24以内；长期焦虑或紧张的患者，应注意调整心态，保持心情舒畅、消除紧张情绪；经常熬夜的患者应规律作息，尽量早睡、保持充足睡眠，更有助于控制血压。因此高血压的生活方式干预为综合治疗，不仅仅为控制钠盐的摄入。

综上，高血压患者应限制包括钠盐、高钠调味品、高盐食物的摄入，至少应将每日钠盐摄入控制在6g以内，建议用匙量化钠盐，有助于预防钠盐超标。低钠饮食的同时，应增加新鲜蔬菜水果的摄入，适当运动、减轻体重、规律作息、保持心态平和等，更有助于控制血压。

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高血压主要分为两种，一种是原发性的高血压，一种是继发性的高血压，虽然致病的因素不同，但是都受饮食的因素影响，如果饮食不对只会加重高血压，而饮食中最最重要的就是盐的摄入量了，这也是很多人最“烦躁”的地方，因为控盐真的很难，尤其一天三餐一个人摄入6g盐的量很难把控，其实也不用过于纠结，因为现在的人每天摄入的盐的量10g不止，甚至有的人更多，一点一点地减，比强制一次性减掉更容易，也更快。

首先要明确一点，减盐，指的并不是单纯的每天吃的“盐”本身，我们日常的饮食中，还有很多的***盐，蔬菜、水果等食物就不说了，钠也就是盐的主要成分含量都是有的，我们只说加工食品，先从这些方面减，最后再减吃的“盐”本身。

加工食品包括：挂面、酱油、豆豉、豆瓣酱、腊肠、腊肉、咸菜、罐头、以及一些零食，这些食物都是含盐非常高的，所以首先先从这些方面减，调味料中，如果加了豆豉、豆瓣酱，酱油，尽量不放盐，尤其是这些调味品数着吃饭的瓷勺，酱油可以一勺，其余的不要超过半勺即可，那么其余的罐头制品，烟熏腌制的食物，戒掉，对，是一刀切，最后就是少吃挂面，如果吃一定要选择低钠的。

另外一点着重强调，虽然并不是所有人都吃零食，但是很多人都会吃坚果，购买这些的[_a***_]建议吃原味的，戒掉蜜饯类的零食。

那么等上面的这些调整以后，建议买一个盐的量勺，千万别怕麻烦，在自己没有量的概念的时候，必须要经历这个过程，这个习惯一旦养成，只需要打眼一看就知道多没多，没办法谁让患了高血压，其实就算是没有高血压也建议这样来预防，其实也就最多一个月，就不用再参考量勺了。

说点题外话，作为营养师，我们自己做饭菜的时候，需要了解一餐的热量，需要知道味道是否合适，我们在最初做饭的时候，都是搭配秤一起的，每一种食物都需要称过以后，才会进行烹饪，并且这种情况持续了至少两个月以上，这样才能真正做到心中有数，这个没有窍门，为健康做出这一点牺牲，就能挽回很多遗憾，其实不算麻烦，更不算难，毕竟健康才是最重要的。

到此，以上就是小编对于低盐膳食健康咨询方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于低盐膳食健康咨询方法的1点解答对大家有用。