饮食能决定健康,饮食能决定健康吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食能决定健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食能决定健康的解答，让我们一起看看吧。北方人吃面，南方人吃米饭，到底那个更健... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食能决定健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食能决定健康的解答，让我们一起看看吧。
北方人吃面，南方人吃米饭，到底那个更健康？
因为北方种小麦，南方种水稻，饮食习惯当然是以地治夷。说实话，面粉的营养成份高过大米，所以说，北方人比南方人高大伟猛。我参加工作时，每月有***细粮八斤，一级精面粉，包饺子煮熟能看见里面的馅，大米归类粗粮。
我很荣幸的能给大家回答这个问题下来，给大家详细的讲解一下
有句俗话说：秦岭一条线，南吃大米北吃面！意思就是南方吃面条北方吃大米！
南北饮食文化之间差别非常大，就拿我们陕西来说吧！是吃面为主，我们的面食丰富到每天三顿吃面吃一年都可以不重样的，这样让我们不容易因为吃东西单一而产生厌倦感。所有我们是面食的品种繁多，形成我们对面的依赖。
其中还有一条更重要的原因就是气候！
南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食,因为北方和南方的气候,地形,海陆位置不同,所以形成了两种不同风格的饮食习惯。北方降雨量小,气候干旱,旱地多,适于种小麦,因此,小麦产量大,吃的人也就多,小麦适合北方干旱的环境,人吃小麦也是为了适应北方的气候,习惯上也以吃面食为主.,南方降雨量大,气候潮湿适合比较大面积的种水稻产量较高所以吃的人也就多了！.
相对于南吃大米北吃面，这也有很长时间的传统对于北方人来说更加容易饱。
而对于南方人喜欢吃大米，南方人普遍都喜欢吃菜，所以加上水稻的产量较高也就形成了这样的习惯！
南吃大米北吃面，这也是自古以来的传统！
谢友邀我回答！
面食与米饭，原本是地域而分的个人喜好，为什么非要分个高下，并冠以谁更营养？美食坐家去过湘鄂两省，他们是吃米饭的坚决拥护者，常听他们说，面食不好吃，为啥北方人总喜欢吃面啊，那一碗面条一个馒头摆在那儿，就怎么也吃不下去，哪儿及得上我们这几个菜肴几碗米饭来得痛快。而豫鲁两地大多以食面为主，也听他们说，米饭无法吃，根本咽不下去，哪及得上面食的香甜。
美食坐家我每当听到这样的怨言，往往无言以对，因为他们根本没有平等对话的可能性。还好，我生在四川内江，小时候家里经常米、面交加，所以长大后两者均不偏倚，也有客观分析与评判的基础。米饭，客观上讲，花样是非常少的，非菜肴佐之不能下咽。但有些南方人借以嘲笑北方人吃食的单调，这就有点不了解了。
其实，争论米面谁好谁坏，谁更有营养，毫无意义，我们两样都吃，两样都爱吃。既爱吃香甜的馒头，也爱吃喷香的米饭！
説起北方吃面，這個説法有些偏執了，北方很大，東北、西北、華北皆爲北方，但飲食習慣各不相同，確切的講，大多數東北人（尤其是年輕人）多喜歡米飯，只有年齡偏大一些從関內遷徙到東北的人才喜歡吃面食，這是因爲這部分人沿習了関內的飲食習慣。
感谢邀请。
北方面，南方米，在博大的中国土地上，也有着不同的饮食文化，南方水稻种植面积广阔，一年多收，因此，在南方更多的人从古至今喜欢吃水稻种植出的大米作为主食，而北方小麦更加活跃，因此，北方用小麦粉做成各种精美的面食食用，如此一来，北方人民做面食心灵手巧，而南方却很少有精通面点之道的人。当然，水稻和小麦其实营养成分大同小异，都富含丰富的淀粉、碳水化合物，极少量的脂肪和蛋白质成分，两者中都有较为丰富的矿物质成分和少量微量元素，论营养价值方面来看的话，其实差别并不明显。很多人认为北方人吃面食因此长得更高大粗犷，其实这并不是原因，北方常年严寒，特别是冬天温度比南方更低（当然由于南方是湿冷，更难保温，这个小伙伴们不要纠结哈），因此，从祖先的进化来看，北方人民的体格更强壮抗寒，因此更高大粗犷，就如同进化定理里面，寒冷地方的动物一般体格会更加高大，温和气候的动物体格则趋小。所以，并非小麦种有什么物质让人体能更强壮，大米就匮乏，这和两者之间的营养成分没有相关联系。
另外，就南北气候的不同，蔬菜种类也有所区别，不过南方有南方的各色蔬菜，北方也有北方的各色蔬菜，其实两方蔬菜所提供的总营养种类也大同小异；南北的肉制品提供也基本相同，因此都不会出现什么营养上的缺乏症状。不过，值得一提的是，北方人口味比南方普遍偏重，这是北方人很不好的一个习惯。重口饮食会摄入更多盐成分，盐的过量摄入会带来更多钠离子的摄入，而钠离子过多可能诱发高血压和其他慢性、心脑血管疾病。
低碳饮食真的对健康有益无害吗？
没有100%绝对健康的饮食，只有更适合自己的饮食方式，低碳饮食也是如此。
简单来说，低碳饮食，就是把每天碳水化合物的总量控制在50-100g之内，同时所吃的碳水要满足低升糖的标准。这就意味着，当你选择低碳饮食之后，像面包、蛋糕、甜甜圈，饮料、饼干，也包括平时吃的白米饭、白面条等等，这些食物不应该出现低碳饮食的餐单中。
每天食用50-100g的碳水，更多的应该分给蔬菜、水果以及少量全谷物，余下的热量有蛋白质和好的脂肪填补。
低碳饮食，对健康管理的意义在于，可以更好的平稳血糖，从而让胰岛素水平更加稳定，这对于血糖偏高的人，会有一定的帮助；同时胰岛素水平处于低位时，身体才会增加脂肪燃烧的比例，身体从一个葡萄糖代谢的模式切换到脂肪代谢的模式，身体大量消耗脂肪。这就是为什么很多人通过低碳饮食，取得了不错减脂的效果的缘故。
如果你过去一直用低脂饮食[_a***_]，且效果不理想，或者有腹部脂肪，那么可以考虑低碳饮食。
人总是要吃五谷杂粮的，已经几千年的生活习惯，封印在了中国人的骨子里！不需要刻意低碳，要想健康，正常规律饮食，吃进去要想办法消耗掉。不要吃完了不运动，吃进去就会堆积，变胖。肥胖就会造成很多疾病隐患！
这个问题问得非常好！低碳饮食并非新生事物，早在50年前，即1***2年美国人阿特金斯首次提出，由于正反两方面的意见分歧很大，所以，后来这一理论开始沉寂。
据说，美国前总统克林顿以及好莱坞的几位明星，都因实施低碳饮食而受益。
低碳饮食中的“碳”，是指主食中的碳水化合物，而低碳饮食就是指在一日三餐的饮食中，严格限制碳水化合物的摄入量，简单地理解，就是严格控制主食。
当身体得不到碳水化合物燃烧供能时，它就会去寻找其他燃料，例如我们希望的脂肪，从而起到减肥的效果。
那么，低碳饮食真的对健康有益无害吗？下面我就和大家伙儿一起，来聊一聊这个问题，仅供参考。
打一个不太恰当的比方，我们身体所需的能量就像我们家里用钱一样，一般分为4大块。
第一大块，是我们口袋里的现金，可以随时支付日常生活的基本开支，如柴米油盐酱醋茶等消费；
第二大快，是我们家中存放的现金，主要用于随时补充我们口袋现金的不足；
你好，没有哪一种饮食习惯可以对健康有益无害的，只有适合自己的才是王道，谢了谢了。
低碳饮食，对于中老年人，尤其是三高人群，是比较友好的，但是既不是绝对，也不能过于过分解读，适当的吃些碳水食材，也是人体所需要的。
那要看低到什么程度！
碳水化合物，是人类热量主要的来源。
富含碳水的食物，被称为主食，最常见的是大米和面粉，还有燕麦、小米、荞麦、青稞、黑米、木薯等，红薯、土豆、芋头、山药、南瓜等蔬菜，以至于香蕉，都可以用来当做主食。
碳水化合物，不仅能填饱肚皮，还有“抗生酮”的作用。
抗生酮中的酮，指的是“酮体”，它包含三种物质——乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，它们都是脂肪酸氧化分解的中间产物。
人类缺乏利用酮体的酶，而大脑却可以利用酮体为脑组织提供能量。
正常情况下，人体消化碳水所生成的葡萄糖，在血液中流动，给身体的每一个细胞送去养分。
而酮体存在的意义在于：脂肪是人体存储能量的形式，一旦饥饿或者摄入缺乏碳水的膳食，人体会分解脂肪来供能。这是一种异常而万不得已的生存方式。
不知道营养界哪里来的一股妖风，掀起了“低碳饮食”的风潮！
这不是一件好事！
花生油和菜籽油哪个更健康？
从健康角度来讲，花生油和菜籽油各有优势，下面我们来谈谈我们每天都要用到的食用油吧！
花生油相对于菜籽油来讲，价格稍贵。但是花生油仍然是大部分家庭的首选，我所在地区为广西，无论是城市还是农村，几乎家家都吃的是花生油。
选择花生油的原因并不是在于它的健康，而首先是因为花生油香气扑鼻的味道。花生油含多种脂肪酸的甘油酯，用来烹饪，可以增加食物香气，也不容易被高温氧化。
长期食用花生油对人体有什么好处呢？首先，花生油的含锌量高，男士吃了有好处，还可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
四川人似乎对菜籽油尤为偏爱，火锅底料中就是一半的菜籽油、一般的牛油。四川做很多菜，都特别强调要用菜籽油，才能激发出菜的香味。
喜爱吃菜籽油的人觉得特别想，不喜欢吃的人觉得炒出来的菜都是苦苦的，形成了两个极端。
长期食用菜籽油对人体有什么好处呢？菜籽油与花生油中脂肪酸含量类似，富含丰富维生素E、胡萝卜素、各类脂肪酸、磷脂等，人体对菜籽油的吸收率可达99%。
菜籽油有个特别的好处，就是胆固醇含量特别低，所以胆固醇偏高的人可以多吃点菜籽油。
随着人们生活水平的提高，人们对油的质量要求越来越高，目前公认为国内对人体最好的食用油是山茶油，用茶籽炸出来的油。茶籽油被誉为“东方橄榄油”，虽然健康，但吃起来的确没有花生油那么香。
你更爱那种食用油？欢迎留言讨论！
到此，以上就是小编对于饮食能决定健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食能决定健康的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.ptfrtc.com/post/12075.html发布于 03-29
