饮食健康大检查,饮食健康检查要查什么事项

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康大检查的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食健康大检查的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品检测主要包括那些项目？
2. 工商局检查食品的三证是哪三证？
3. 食品检验报告办理流程？
4. 产品质量监督检验所有哪些部门？

食品检测主要包括那些项目？

1、常规项目：水分及挥发物、灰分、PH值、粗纤维、粗蛋白等；

2、感官指标：形状、颜色、气味、病虫害、霉变、腐烂等；

3、兽药残留：金霉素、土霉素、四环素、氯霉素、硝基呋喃代谢物、磺胺类、***孔雀石绿、结晶紫、***结晶紫、乙烯雌酚、盐酸特伦克罗、多氯联苯等；

4、农药残留：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷；

5、微生物及生物毒素：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金***葡萄球菌、溶血性链球菌、黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2等；

6、有毒有害物质：镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量、亚硝酸盐、二氧化硫残留、三聚氰胺等。

工商局检查食品的三证是哪三证？

常规的三证是指营业执照、组织结构代码证、税务登记证食品行业如果是生产性企业需要营业执照、生产许可证(索证时一般还需要产品第三方检测报告、出厂检测报告，产品执行标准等)如果是贸易型企业需要营业执照、流通许可证(同时也需要提供所销售产品生产厂家的营业执照、生产许可证等)

食品检验报告办理流程？

食品质量安全标志也就是QS标志，目前改为生产许可标志，办理流程如下：　　

受理企业条件要求：　　

（一）、企业应具备以下基本条件：　　

1、有营业执照；　　

2、有与所生产产品相适应的专业技术人员；　

3、有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段；　　

4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；　　

5、有健全有效的质量管理制度和责任制度；　　

6、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；　　

7、符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费***的情况。　　

产品质量监督检验所有哪些部门？

设电工产品安全、轻工、化工、电磁兼容、电线电缆、信息产品、软件产品、家具及装饰装修材料检测中心、丰台食品检验中心、商品检测站等十个实验室，主要承担家电产品、眼镜、乐器、电线电缆、食品、化妆品、计算机软硬件、数码产品、家具建材等产品质量的监督抽查检验、委托检验、仲裁检验及洁净间和室内空气质量的检测等部门

质量部：这个部门主要职责就是依照国内相关法律法规和企业内部标准对本企业生产的药品质量进行监督，这也是保证出厂药品质量最重要的环节。

其主要工作内容有：来料检验、工序检验、产品检验、在库检验、发货检验等。
质量部可以细分为

QA（质量保证）、QC（质量控制）、法规事务部

等。
对于QA/QC的区别，简单来说就是

QC更关注于药品，而QA更关注于质量体系。

QC会根据公司的

SOP

（标准操作规程）中的检验步骤、检验项目对

原辅料、水、包材、生产工艺过程、产品

等进行检验并记录；

QA根据其检验结果依照

SMP

（标准管理规程）上规定的内控（公司内部制定的标准）和外控（国家或企业制定的标准）进行评价并出具

检测报告

，以最终决定企业生产的药品是否合格，能否上市销售。

法规事务部会严格按照GMP对药品生产企业的各项要求进行整顿和改进，以使生产企业从厂房、设施等硬件到人员、记录文档等软件都能符合GMP要求。这也算是对生产质量合格药品的一个保证。

市场部：已上市销售的药品仍然会有质量问题，即有可能发生不良反应。这需要市场部人员收集和分析相应的信息，组织会议，医学部、研发部、质量部参加研究讨论并决定产品的质量是否需要进一步改进。

到此，以上就是小编对于饮食健康大检查的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康大检查的4点解答对大家有用。