本文作者:cysgjj

饮食健康相关ppt,饮食健康相关资料

cysgjj 2024-03-28 64
饮食健康相关ppt,饮食健康相关资料摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康相关ppt的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康相关ppt的解答,让我们一起看看吧。幼儿园大班安全教案:食品安全知...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于饮食健康相关ppt的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康相关ppt的解答,让我们一起看看吧。

  1. 幼儿园大班安全教案:食品安全知多少?
  2. 食品营养学基础知识?
  3. 大班健康哪些食品不能吃活动教案及反思?

幼儿园大班安全教案食品安全多少

活动目标:

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志

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图片来源网络,侵删)

2、能初步分析、判断食品是否安全。

3、有初步的食品安全意识,克制自己,少吃零食

活动准备:

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(图片来源网络,侵删)

物质准备:一些带包装的食品、PPT、图片

经验准备:知道有的食品不能多吃,有的食品能吃

活动过程:

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(图片来源网络,侵删)

一、故事导入

师:小猪生病了,这是怎么回事呢?(幼儿回答)

食品营养学基础知识

重点介绍食品营养学的基础理论及相关的实用知识,营养学基础知识、各类食品的营养价值、不同人群食品的营养要求,提高人民营养水平的途径、食品贮藏加工和新型食品开发中的营养问题等。还对近年来食品营养学中的热点问题作了介绍和探讨,如平衡膳食宝塔、最新的中国居民DRIs、保健食品、强化食品、食品营养与疾病等。教学方法以PPT和多媒体课件授课为主,结合观看录像、进行食谱编制等,目的使学生真正学以致用到生活实际中去。

课程性质与目的

以掌握食品营养学的基础理论知识以及实际的应用能力为主要目的,为培养适应于食品领域的高级专业技术人才,为其在食品加工和保藏领域中较好地从事教学、研究、开发、生产和管理方面的工作奠定基础。[1]

开设专业

食品质量与安全专业,食品科学与工程专业,烹饪专业[1]

1. 食品营养学基础知识包括食物的成分、营养素作用摄入量、不同人群的营养需求以及食品安全等方面的知识。

2. 深度介绍

食品营养学是研究食物对人类健康的影响的学科,它涉及到食物的成分、营养素的作用和摄入量、不同人群的营养需求以及食品安全等方面的知识。

以下是对这些方面的详细介绍:

(1)食物的成分:食物主要由碳水化合物脂肪蛋白质维生素、矿物质和水等组成。其中,碳水化合物和脂肪是人体能量的主要来源,蛋白质是构成身体组织的重要物质,维生素和矿物质则是维持人体正常生理功能所必需的。

(2)营养素的作用和摄入量:营养素对人体健康有着不同的作用,如碳水化合物提供能量、脂肪维持机体正常功能、蛋白质构成身体组织等。根据世界卫生组织的建议,成年人每天需要摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素,以维持身体健康。

大班健康哪些食品不能吃活动教案及反思

一、观看视频,引入课题  1、观看***  T:***中的小朋友怎么啦?怎么会肚子疼的?你们知道吗?  2、老师小结:大哥哥在放学路上买了路边摊位上的东西吃,[_a***_]肚子疼了。  二、幼儿讨论,说说肚子疼的原因及预防  1、提问:  T:大哥哥为什么会肚子疼?  T:我们应该对这个大哥哥说些什么?  T:这些东西你们吃过吗?为什么不能吃?  2、小结:路边的摊位不卫生,马路上尘土飞扬,我们小朋友吃了会身体不舒服,严重的话要住医院呢,所以以后不要吃小摊上的东西了。  3、T:那我们怎么预防肚子疼呢?  4、小结:我们一定要吃干净的食物,不吃垃圾食品,而且也要注意小手的卫生,平时多洗手。  三、观看图片,判断对错  1、出示PPT  T:你们看一看这些图片中哪些是做得对的,哪些不对呢?  2、小结:路上的小贩卖的食物制作过程都是很不卫生的,灰尘落在上面、苍蝇乱飞,我们绝对不能买这些食品吃。而且,要提醒自己的同伴、朋友也不能吃这些小摊上的东西。要注意饮食,不吃不卫生的东西。  教师小结:  合理分配三餐;荤、素搭配;不挑食、不偏食;不暴饮暴食。要选择无毒、无污染的食物。注意不要食用不洁食物以及过期食物,注意饮食卫生。不要边看书边吃饭。等等。  教学反思:  营养学研究发现,维持人类生命健康至少需要42种以上的营养素,其中包括各种蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和水等。而这些营养素必须通过摄入各种不同的食物来实现,由于各类食物所含营养成分不同,因些我们的日常饮食要注意科学、合理地搭配,以求达到人体对营养的需求平衡。让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯,才能更健康的成长。让科学回归生活,服务于生活。在以后的教学过程中,我要多对幼儿进行教育,使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。

到此,以上就是小编对于饮食健康相关ppt的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食健康相关ppt的3点解答对大家有用。

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