美国饮食与健康-浅谈美国饮食文化

摘要： 本文目录一览：1、美国人真的一日三餐吃汉堡啊?他们那么壮是基因还是吃出来的?天天吃汉堡......

本文目录一览：

• 1、美国人真的一日三餐吃汉堡啊?他们那么壮是基因还是吃出来的?天天吃汉堡...
• 2、美国人主食吃什么?吃米饭吗
• 3、美国的正常饮食是什么?
• 4、值得关注的美国两种膳食金字塔之争
• 5、美国人为什么开始选择健康的素食?
• 6、关于美国饮食文化的介绍

美国人真的一日三餐吃汉堡啊?他们那么壮是基因还是吃出来的?天天吃汉堡...

午餐，美国人跟我们中国一样，午餐都注重简单和便捷，基本上没有回家吃饭的。大多数人都会在单位附近吃汉堡，热狗，披萨或者是沙拉，再就是还会喝一杯饮料，无限续杯的那种。这几样通常是美国人的午餐标配。

你错了，其实老外不吃这个东西，很少吃的。只有中国人才使劲吃。这种东西高糖分，高热量、想不发胖才怪呢。

他们并不是一日三餐都是汉堡的。美国人喜欢一日多餐，而且一次要吃很多食材。一周内要吃得足够，将其存放在冰箱中，每天吃冷冻的产品，美国的宴会或节日并不奢侈，更不劝酒。

美国人天天吃汉堡不生病原因如下：营养均衡：国外人的饮食快餐里的营养搭配是相当均衡的。

美国人主食吃什么?吃米饭吗

1、美国人以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜，糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品。

2、在美国食用最多的粮食作物，一般来说是玉米和小麦。尤其是玉米，非常的受美国人欢迎，几乎每一顿饭都离不开各种玉米制品。甚至还有很多的玉米做成的零食。而玉米我们平时几乎很少食用，因为口感不如大米。

3、美国人以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。

4、美国人主食吃肉、鱼、蔬菜，而面包、面条、米饭是副食。美国人，是拥有美国国籍或是父母方具有美国民族血统的人。在美国人的生活中，有两样东西他们特别节省，就是时间和人力。

5、美国人主食吃肉、鱼、蔬菜，而面包、面条。米饭是副食。美国人早餐较为简单，通常为烤面包、麦片及咖啡。午餐时间通常在中午12时至1时，多为三明治、汉堡包，再加一杯饮料。

美国的正常饮食是什么?

地道美国人民的一日三餐大多是这样的：早餐Breakfast 早餐和国内如出一辙。

美国是多民族的自由国度，没有固定的、消费单一的主食。早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化）。一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。

美国以肉、鱼、蔬菜为主食。美国以面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。美国人喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。

一般情况下早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐。一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐，比较丰盛。

美国人的饮食分三餐，即早餐（breakfast）、午餐（lunch）、和晚餐（supper）。早餐以果汁（juice）开始，主食一般是麦片粥（porridge）、鸡蛋（egg）、蛋奶烘饼、法国土司和薄煎饼。午餐因人而异。

值得关注的美国两种膳食金字塔之争

根据食物金字塔所显示，最底层应是五谷类，代表最需要及应该吃最 多。接 分别是蔬菜、水果，然后是肉、家禽、鱼、蛋及豆类、奶及奶品类，最顶层的是糖及油类。

顶部一：红肉和奶油（小心使用）这些食物富含饱和脂肪，被放在健康饮食金字塔的顶部。如果每天食用红肉，如牛羊肉等，可以尝试每周食用几次鱼或鸡肉来改善胆固醇水平。同样，也可以将奶油替换为橄榄油。

构成 金字塔的第一层是最重要的粮谷类食物，它构成塔基，应占饮食中的很大比重。每日粮豆类食物摄取量为250—400克，粮食与豆类之比为10：1。金字塔的第二层是蔬菜和水果，因此在金字塔中占据了相当的地位。

现有的饮食金字塔（Food Pyramids）是1992年美国农业部提供给美国民众的饮食指南（参考附图1），目的是想帮助美国民众如何正确选择食物。

每天至少吃2份肉类和豆类食物，如家禽、鱼类、坚果、豆科植物、鸡蛋与红肉类（牛肉、羊肉、猪肉等）混合做成的食品。

美国人为什么开始选择健康的素食?

发现四：以植物性食物为主的膳食能抵御一些有害物质对健康的影响，如大家都知道吸烟有害健康，但以植物性食物为主的人和以动物性食物为主的人，对吸烟危害的耐受力不一样，前者能在一定程度上减小这种危害。

所以说，如果是出于宗教信仰原因，或者因为本身不喜欢肉的味道，或是为了环保，或者纯粹是因为“比起植物我跟偏爱动物”而吃素都是可以理解的。如果是为了健康或者“道德高尚”而吃素，我觉得你可能被人忽悠了。

素食强壮美国国立健康[_a***_]所研究来万名素食者，发现他们的寿命比肉食者长，得癌症者的比例低得多。在筋疲力尽之前，素食者比肉食者所能承受负荷的时间多2至3倍。

身体本身比较瘦弱、抵抗力差的人。 所有生长发育期的孩子，正处于长身体的时期，会导致发育不良。 计划要宝宝的女性，若常吃素，可致雌激素水平降低而引发孕育障碍。 女性月经期间、月子期。

关于美国饮食文化的介绍

美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料，调料放在餐桌上自取，有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时，一般用色拉油、沙司作调料。

美式玉米热狗是美国“快餐文化”中必不可少的一部分，在饱满的热狗肠外裹上玉米粉与面粉炸至金黄，再挤上各式的酱料，便成为了美国民众补充体力的“利器”。特大啃 特大啃，是美国最具创意的本土食物。

美国食物的主要结构是一二三四制，如同三角形状，最主要的一是牛肉，二是鸡、鱼，三是猪、羊、虾，四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。下面我就给大家讲讲美国饮食文化，希望大家喜欢。