健康饮食山药-山药的饮食禁忌

摘要： 本文目录一览：1、吃山药有什么好处2、山药可以怎么吃...

本文目录一览：

• 1、吃山药有什么好处
• 2、山药可以怎么吃
• 3、秋冬吃山药好处多,这四道食方助你补脾胃
• 4、坚持吃山药有什么好处

吃山药有什么好处

山药尚含淀粉酶、多酚氧化酶、胆碱、黏液汁酶、薯蓣皂甙等，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论是脾阳亏或胃阴虚者皆可食用，临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等。

山药具有健脾、开胃、助消化的作用，对胃肠道有一定的促进消化、吸收的作用，怀孕以后可以正常食用。山药是一种食品和药品山药在怀孕以后可以正常食用，因为山药是一种食品，也是一种药品。

还有，山药是什么都不放，直接被蒸熟，没有各种调料更方便热莫名吸收利用，也能减轻肠胃负担，对脾脏健康也有好处。何况，山药是一种很吃油的.食物，要是用其他的方式处理山药，很容易增加身体负担。

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。况且，冬季蔬菜水果比较少，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果，但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻。

健脾益胃、助消化 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

山药营养丰富，有丰富的膳食纤维，蛋白质，维生素C，B，含有的淀粉酶，胆碱，氨基酸，多酚氧化酶，钾，等矿物质。美容养颜，排毒养颜，有大量的抗氧化物，去自由基和消炎，延缓衰老，增强免疫力。提亮肤色。

山药可以怎么吃

将山药饼依次蘸干面粉、鸡蛋液，最外层裹上面包糠，放入油锅中炸至金***即可。山药豆腐羹 特点：味道鲜美，入口润滑。

红枣粥：山药60克，切成颗粒，大枣30克，粳米适量，加水煮成稀粥。用糖调味服食。本方以山药、大枣补益脾胃，大枣又可滋养营血。用于脾胃虚弱，饮食减少，消化不良以及营血虚亏。

山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。

山药的8种最佳吃法包括山药炒肉片、山药炖鸡、山药煮粥、山药蒸蛋、山药糕、山药汤、山药沙拉、山药煎饼。山药炒肉片：将山药切成薄片，与猪肉片一起炒制，口感鲜美。

准备原料。枸杞用水泡一下。山药去皮切条放入盐水里备用。深盘子里码放好山药，再倒入椰汁。撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。装盘后撒白砂糖。

山药粥：将山药去毛洗净去皮，切成3—4厘米长的山药段，每日晚做米粥时与米一起煮熟食用。 拔丝山药：（1）原料：山药500克，白糖100克，青红丝、枸杞子、植物油各适量。

秋冬吃山药好处多,这四道食方助你补脾胃

1、山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质都能起到健脾益胃固肾的作用，淀粉酶又具有饱腹感，经常食用，具有一定的减肥功效。山药含有的皂苷、黏液质，滋阴润肺的功效。

2、山药搭配红枣健脾养胃 山药调理脾胃的效果是非常不错的，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。

3、养脾胃的同时还能帮助降低胆固醇，助你延年益寿。山药红枣糯米粥。

4、吃山药可以健脾养胃、补血益气的。山药的吃法非常多，我们可以蒸熟吃，也可煮着吃，或者炒菜吃，炖汤吃，味道都非常不错。对于脾胃不好的人们尤其适合在寒冬季节吃山药帮助治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

5、山药是一种药食两用的精品。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

坚持吃山药有什么好处

1、山药作为一种上等的保健食品及中药材，对人类健康起着很大的作用，包括调节免疫、降血糖、延缓衰老和调理胃肠等功能。

2、山药营养丰富，有丰富的膳食纤维，蛋白质，维生素C，B，含有的淀粉酶，胆碱，氨基酸，多酚氧化酶，钾，等矿物质。美容养颜，排毒养颜，有大量的抗氧化物，去自由基和消炎，延缓衰老，增强免疫力。提亮肤色。

3、吃山药的好处 预防心血管疾病 冬季是心血管疾病的高发期，所以有心血管疾病隐患的人群要做好防治措施，通过食用山药防治心血管疾病是不错的方法。