老年人的饮食健康知识教案-老年人健康饮食指导

摘要： 本文目录一览：1、关于老年人健康知识及营养食谱2、老年人如何健康饮食...

本文目录一览：

• 1、关于老年人健康知识及营养食谱
• 2、老年人如何健康饮食
• 3、如何指导老年人养成良好的饮食习惯
• 4、老年人健康教育知识讲座稿范例
• 5、老年人的正确饮食方式介绍

关于老年人健康知识及营养食谱

老年人健康饮食知识 少量多餐， 以点心补充营养 老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差， 往往一餐吃不了多少东西， 而且进食时间又拖得很长。

南瓜小米粥：小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾；南瓜排毒养颜、强身健体、健脾和胃；枸杞滋补肝肾，益精明目；此款粥非常虚弱的老年人秋季养生之用。材料：小米50g，南瓜50g，枸杞子5g，大米50g。

关于老年人贫血的问题：首先老年人一定要保证正常饮食，三餐保证动物性食品的摄入，浓茶、咖啡在饭前、饭后1小时内不易饮用。提醒老年人，如果您一旦出现贫血，一定要到正规医院***取正规治疗。

晚餐 馒头（标准粉　150克），葱爆羊肉（瘦羊肉50克、大葱25克、植物油6克、盐适量）素拌菠菜（菠菜150克、麻酱10克、味精、盐适量），丝瓜汤（丝瓜25克、面筋20克、香菜适量）。晚点西瓜200克。

老年人如何健康饮食

食物要多样化 食物多样化是老年人营养全面、生活健康的必要条件。食物多样化，一方面要不挑食，另一方面要搭配合理，样式丰富，粗粮细粮兼有。每天补充蛋白质 蛋白质是建造和修复身体的重要原料。

老年人健康饮食知识 少量多餐， 以点心补充营养 老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差， 往往一餐吃不了多少东西， 而且进食时间又拖得很长。

减少胆固醇的摄入量，维护心血管健康老年人保持精力充沛和体能旺盛的重要饮食原则，是减少饮食中胆固醇的摄入量，以防止血管老化。胆固醇过多，将加速老年人动脉硬化，增加心血管疾患的发病率。

如果老人吃晚饭早，最好在睡觉前吃些牛奶饼干或燕麦片。一点食物不仅能让老年人睡得更安心，牛奶也有助于夜间补钙。

骨骼肌肉是身体的重要组成部分，延缓肌肉衰减对维持老年人活动能力和健康状况极为重要。延缓肌肉衰减的有效方法是吃动结合，一方面要增加摄入富含优质蛋白质的瘦肉、海鱼、豆类等食物，另一面要进行有氧运动和适当的抗阻运动。

如何指导老年人养成良好的饮食习惯

1、吃饭要定时定量，避免暴饮暴食。老年人活动量减少，消化功能差，胃肠道肌肉张力降低，胃液分泌减少。

2、食量小的老年人，应注意在餐前和餐时少喝汤水，少吃汤泡饭。

3、食物宜杂。人体需要从不同食物中获取营养，建议老年人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物，注意荤素、粗细、色泽、口味、干稀搭配。质量宜高。

4、避免过度摄入糖分：减少糖分的摄入可以帮助预防和控制糖尿病、肥胖和其他与血糖[_a***_]的问题。适量饮酒：如非必要，最好避免饮酒。如果确实需要饮酒，也应该控制在适量范围内。

5、同时老年人饮食上应当避免暴饮暴食或者过食油腻的习惯，坚持少吃多餐，因为老年人新陈代谢变慢，消化功能减弱，暴饮暴食或者过食油腻很容易造成老年人消化不良等不适症状。

6、吃些干果和坚果对老年人有好处。每天睡眠不少于6个小时 养成良好的日常生活习惯，睡眠日常生活要规律，每天睡眠不少于6小时，午休时间最好。主动喝水 不要等到口渴了再喝，少量多次为宜。

老年人健康教育知识讲座稿范例

老年人健康知识讲座稿篇1 一个人得病，主要有两个原因，一是内因即遗传基因，二是外因，即环境因素。

老年人健康讲座讲稿篇一 中国公民健康素养公告是我国健康 教育 领域所发布的第一个***公告，也是世界上第一份界定公民健康素养的***文件。目前也未检索到国内外界定公民 其它 素养内容的***文件。

是体弱多病的老年人，更要格外注意个人的养生保健，做到养生“四个调养”最重要。 精神调养。 精神调养尤为重要，做到“天人合一”，人与大自然相适应。从人的心理、生理诸方面，做好与秋季相应的调养。

张教授自带课件，以诙谐生动、通俗易懂的语言，从身边的例子入手结合 医学知识 ，图文并茂地讲解了老年人健康长寿、远离疾病等方面的知识，使居民们对老年人养生知识有了更多的了解。

老年人的正确饮食方式介绍

老年人的健康饮食里，正餐要包含一份蛋白质食品（如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等），尤其是不吃肉、甚至也不吃蛋的素食者，更要从豆类及各种坚果类（花生、核桃、杏仁、腰果等）食物中获取蛋白质。

老年人对各种微量元素和维生素的摄入量逐渐减少，所以专家建议，老年人吃糖应多选择红糖。 黑木耳 黑木耳有预防血栓形成的功效。每天吃一点儿黑木耳，可以起到抗血管堵塞的效果，成为天然的抗凝剂。

种类上，建议选择脱脂牛奶，乳糖不耐受的老人要选择无乳糖牛奶或者酸奶，不严重的可以先食用主食后再喝奶，订奶是更好的选择。牛奶每天建议饮用300毫升，也就是大概一个正常马克杯的量（软袋装一袋）。

少吃多餐。老年人进餐应定时、定量，防止“饥一顿、饱一顿”或暴饮暴食。高龄老人应少吃多餐，以防止肥胖症的发生。多素菜、少油腻。新鲜蔬菜中含有老年人所必需的维生素和矿物质。

老年人在饮食方面怎么吃的健康呢？质量宜高 质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。

随服用适当的药物外，还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。 老年人降压不能操之过急，血压宜控制在140-159mmhg为宜，减少心脑血管并发症的发生。